Soupe crémeuse au bacon et aux champignons


Soupe crémeuse au bacon et aux champignons
Soupe crémeuse au bacon et aux champignons

La soupe crémeuse aux champignons et au bacon est riche et moelleuse, un classique de la cuisine occidentale. Les arômes du lait et du bacon se mêlent, et la saveur des champignons se révèle pleinement dans la base de la soupe. Chaque bouchée est onctueuse et dense, et son goût délicat enveloppe les papilles, chaleureux et apaisant. Qu'elle soit accompagnée de pain ou en entrée, elle ravira toute la famille. Dans ma famille, le taux de rotation est élevé, et ils lèchent l'assiette à chaque fois.

Ingrédients

Étapes

  1. Couper le bacon en petits morceaux.
    Couper le bacon en petits morceaux.
  2. Couper les champignons en petits morceaux.
    Couper les champignons en petits morceaux.
  3. Hacher l'oignon.
    Hacher l'oignon.
  4. Ajoutez 50 g de farine à 800 ml d’eau et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Vous pouvez la tamiser pour une utilisation ultérieure.
    Ajoutez 50 g de farine à 800 ml d’eau et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Vous pouvez la tamiser pour une utilisation ultérieure. Ajoutez 50 g de farine à 800 ml d’eau et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Vous pouvez la tamiser pour une utilisation ultérieure.
  5. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
    Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  6. Ajoutez le bacon et faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré.
    Ajoutez le bacon et faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré.
  7. Ajoutez les champignons shiitake et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que l'eau s'écoule.
    Ajoutez les champignons shiitake et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que l'eau s'écoule.
  8. Ajouter la farine, l'eau, porter à ébullition, poivrer et saler à votre goût (le bacon est salé, donc utiliser moins de sel). Remuer délicatement pour éviter que le bacon n'attache au fond et ne brûle.
    Ajouter la farine, l'eau, porter à ébullition, poivrer et saler à votre goût (le bacon est salé, donc utiliser moins de sel). Remuer délicatement pour éviter que le bacon n'attache au fond et ne brûle.
  9. Ajouter la crème légère et porter à ébullition.
    Ajouter la crème légère et porter à ébullition. Ajouter la crème légère et porter à ébullition.
  10. La bête a dit qu'elle voulait manger des spaghettis~
    La bête a dit qu'elle voulait manger des spaghettis~
Languages
Cremige Speck-Pilz-Suppe - Deutsch (German) version
Creamy Bacon and Mushroom Soup - English version
Sopa cremosa de tocino y champiñones - Española (Spanish) version
Soupe crémeuse au bacon et aux champignons - Français (French) version
Sup Krim Jamur dan Bacon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa cremosa di pancetta e funghi - Italiana (Italian) version
クリーミーなベーコンとマッシュルームのスープ - 日本語 (Japanese) version
크리미 베이컨 버섯 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปครีมเบคอนและเห็ด - แบบไทย (Thai) version
牛油培根磨菇湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version