zuppa di cavolo cinese con vermicelli

Questa saporita zuppa è cucinata con uova salate e uova centenarie, che conferiscono a questa ricetta un sapore ricco e speciale!

Ingredienti

• 100 G foglie cinesi (tritate)
  
• 1 uovo centenario (tritato)
  
• 1 uovo salato (tritato)
  
• 1 fascio vermicelli
  
• 20 G tofu morbido
  
• 1 tagliare lo zenzero a fettine (tagliato a striscioline sottili)
  
• 1 G sale
  
• 1 G polvere di pollo
  
• Pizzico di pepe bianco
  

Passaggi

1. mettere a bagno i vermicelli fino a renderli morbidi
   
2. in una padella calda, soffriggere l'uovo sbattuto e l'uovo salato per 2 minuti
   
3. aggiungere lo zenzero affettato e continuare a soffriggere per un altro minuto
   
4. aggiungere circa 700 ml di acqua bollente nella pentola
   
5. aggiungere le foglie di cavolo cinese e i vermicelli e lasciare cuocere finché le foglie di cavolo cinese non diventano morbide
   
6. dopo che le foglie cinesi si sono ammorbidite, aggiungere il tofu morbido e i condimenti e mescolare bene
   
7. Servire e gustare!
   

Languages

Chinesische Kohlsuppe mit Fadennudeln - Deutsch (German) version
Sopa de col china con fideos - Española (Spanish) version
Soupe de chou chinois aux vermicelles - Français (French) version
Sup Kubis Cina dengan Bihun - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di cavolo cinese con vermicelli - Italiana (Italian) version
春雨入り白菜スープ - 日本語 (Japanese) version
당면을 넣은 배추국수 - 한국인 (Korean) version
ซุปกะหล่ำปลีจีนกับเส้นหมี่ - แบบไทย (Thai) version
粉丝白菜汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
粉絲白菜湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version