Sup Kubis Cina dengan Bihun

Sup Kubis Cina dengan Bihun adalah kaldu yang nyaman dan kaya rasa, diperkaya dengan telur pitan cincang dan telur asin. Telur ditumis sebentar dengan jahe untuk mengeluarkan aromanya, kemudian direbus dengan daun sawi yang lembut dan bihun yang empuk, diakhiri dengan tahu yang lembut dan bumbu sederhana untuk semangkuk sup yang nyaman dan gurih.

Bahan-bahan

• 100 G daun salam (cincang)
  
• 1 telur abad (cincang)
  
• 1 telur asin (cincang)
  
• 1 bundel bihun
  
• 20 G tahu lembut
  
• 1 iris jahe (dipotong-potong kecil)
  
• 1 G garam
  
• 1 G bubuk ayam
  
• Mencubit lada putih
  

Langkah-langkah

1. rendam bihun hingga lunak
   
2. Dalam wajan panas, tumis telur asin dan telur cincang selama 2 menit
   
3. Masukkan irisan jahe dan terus tumis selama satu menit lagi
   
4. Tambahkan sekitar 700mL air mendidih ke dalam panci
   
5. Masukkan daun salam dan bihun, masak hingga daun salam menjadi lunak
   
6. Setelah daun salam melunak, masukkan tahu halus dan bumbu-bumbu, aduk hingga rata
   
7. Sajikan dan nikmati!
   

Languages

Chinesische Kohlsuppe mit Fadennudeln - Deutsch (German) version
Sopa de col china con fideos - Español (Spanish) version
Soupe de chou chinois aux vermicelles - Français (French) version
Sup Kubis Cina dengan Bihun - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di cavolo cinese con vermicelli - Italiana (Italian) version
春雨入り白菜スープ - 日本語 (Japanese) version
당면을 넣은 배추국수 - 한국인 (Korean) version
ซุปกะหล่ำปลีจีนกับเส้นหมี่ - แบบไทย (Thai) version
粉丝白菜汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
粉絲白菜湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version