Maiale all’aglio e fagioli neri con riso


Maiale all’aglio e fagioli neri con riso

Se vi piacciono i fagioli neri e l'aglio, questo riso non vi deluderà. Il saporito aglio e i fagioli neri fermentati, abbinati al maiale magro e grasso alla perfezione, ti faranno finire tre ciotole di questo piatto prima che tu te ne accorga.

Ingredienti

Passaggi

  1. Lavare il riso e lasciarlo in ammollo in acqua pulita per 30 minuti/1 ora.
    Lavare il riso e lasciarlo in ammollo in acqua pulita per 30 minuti/1 ora.
  2. Marinare la carne di maiale per 15 minuti.
  3. Dopo aver messo il riso in ammollo, scolatelo dall'acqua. Aggiungere circa 1/2 cucchiaino di olio e 1/2 cucchiaino di sale.
    Dopo aver messo il riso in ammollo, scolatelo dall'acqua. Aggiungere circa 1/2 cucchiaino di olio e 1/2 cucchiaino di sale.
  4. Aggiungere acqua fino a coprire il riso di circa mezzo centimetro e iniziare la cottura nella cuociriso. Poiché il riso è stato ammollato, per cuocerlo è necessaria meno acqua del solito.
    Aggiungere acqua fino a coprire il riso di circa mezzo centimetro e iniziare la cottura nella cuociriso. Poiché il riso è stato ammollato, per cuocerlo è necessaria meno acqua del solito.
  5. Scaldate l'olio in un wok e friggete la carne di maiale finché non cambia colore. Servire a parte.
    Scaldate l'olio in un wok e friggete la carne di maiale finché non cambia colore. Servire a parte.
  6. Aggiungere un po' d'olio e far rosolare l'aglio e i fagioli neri.
    Aggiungere un po' d'olio e far rosolare l'aglio e i fagioli neri.
  7. Quando si sarà sprigionato l'aroma dei fagioli neri fermentati e dell'aglio tritato, rimettere il maiale nel wok.
    Quando si sarà sprigionato l'aroma dei fagioli neri fermentati e dell'aglio tritato, rimettere il maiale nel wok.
  8. Aggiungere i condimenti: salsa di ostriche, salsa di soia, salsa di soia scura e acqua. Friggere uniformemente.
    Aggiungere i condimenti: salsa di ostriche, salsa di soia, salsa di soia scura e acqua. Friggere uniformemente.
  9. Spegnete il fuoco! A questo punto il maiale non è ancora completamente cotto, ma lo sarà più avanti.
    Spegnete il fuoco! A questo punto il maiale non è ancora completamente cotto, ma lo sarà più avanti.
  10. Una volta cotto il riso, versare il maiale precotto e il brodo nella cuociriso e adagiarli sul riso.
    Una volta cotto il riso, versare il maiale precotto e il brodo nella cuociriso e adagiarli sul riso.
  11. Premere la funzione di capovolgimento della cuociriso oppure premere la funzione di cottura e cuocere per circa 8-10 minuti.
    Premere la funzione di capovolgimento della cuociriso oppure premere la funzione di cottura e cuocere per circa 8-10 minuti.
  12. Fine!
    Fine!
Languages
Schweinefleisch mit Knoblauch und schwarzen Bohnen auf Reis - Deutsch (German) version
Garlic and black bean pork with rice - English version
Cerdo con ajo y frijoles negros sobre arroz - Española (Spanish) version
Porc à l’ail et aux haricots noirs avec riz - Français (French) version
Nasi babi dengan bawang putih dan kedelai hitam fermentasi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Maiale all’aglio e fagioli neri con riso - Italiana (Italian) version
にんにくと豆鼓の豚肉ご飯 - 日本語 (Japanese) version
마늘과 검은콩 소스를 곁들인 돼지고기 밥 - 한국인 (Korean) version
ข้าวหมูผัดเต้าซี่กระเทียม - แบบไทย (Thai) version
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