Prova qualcosa di nuovo con 300 g di patate — ricette facili con ingredienti che hai già in casa.
- Integratore energetico: il riso glutinoso fermentato contiene carboidrati e può fornire rapidamente energia all'organismo. - Favorisce la digestione: gli enzimi (come l'amilasi) prodotti durante il processo di fermentazione possono aiutare a favorire la digestione gastrointestinale. - Integratore alimentare: contiene una piccola quantità di proteine, vitamine del gruppo B e minerali (come potassio e magnesio), che possono essere utilizzati come integratore alimentare nella dieta quotidiana.
Il latte a doppia pellicola nella ciotola di porcellana è come un pezzo di giada bianca, con uno strato di pellicola sottile come l'ala di una cicala che galleggia sulla superficie. Se lo si tocca delicatamente, si scopre che l'interno è così tenero e liscio che può incresparsi. La dolcezza si diffonde per prima, poi il ricco profumo di latte si scioglie sulla punta della lingua, con caramello o chicchi di miele come abbellimento, dolce ma non untuoso. Assaggiate un sorso, scivola dolcemente in gola, lasciando una boccata di calore, come tenere una nuvola in bocca.
Integratore proteico: la carne di maiale magra è un'importante fonte di proteine di alta qualità. Le proteine contribuiscono alla riparazione e alla crescita dei tessuti corporei e svolgono un ruolo chiave nel mantenimento delle normali funzioni fisiologiche dell'organismo.
Questo piatto, "Qi viola di buon auspicio dall'Oriente", è preparato con patate dolci viola e palline di igname. È spesso chiamato anche dessert a forma di patate dolci viola e acini d'uva, un piatto creativo molto popolare per la cena di Capodanno. Simboleggia buona fortuna, riunione familiare, abbondante ricchezza e una vita dolce e felice.
Polpette di gamberi dorate e croccanti sono disposte ordinatamente su un piatto bianco, con le loro code rosso vivo che si arricciano come stami che sbocciano in una sfera dorata. La pelle esterna è ricoperta di pangrattato e fritta fino a diventare fragrante, producendo un suono croccante quando la si morde. L'interno è una polpa di gambero tenera e dolce, ricoperta di purè di patate o uovo, creando una consistenza ricca. Freschezza e aroma si fondono in bocca, rendendo ogni boccone una deliziosa sorpresa per le papille gustative.
Tortini di patate dorati e croccanti, guarnite con cipollotti verde brillante e prosciutto tagliato a dadini sottili, sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno, con un aroma che esplode sulla lingua.
La tradizionale torta di ravanello Teochew è solitamente fritta, ma questa variante è davvero divertente! Per prima cosa, cuocila a vapore per far sì che la farina di patate dolci si amalgami con il ravanello grattugiato, la salsiccia cinese e il sedano, sigillando la consistenza morbida e gommosa. Poi, saltala in padella fino a quando la crosta non diventa dorata e croccante, mentre l'interno rimane morbido e soffice. La dolcezza del ravanello si fonde con la profumata salsiccia cinese e il saporito sedano per un piatto ricco e complesso. Questo piatto fatto in casa è delizioso e appagante, e cattura sia i sapori tradizionali che nuove consistenze!
Essendo un grande appassionato del maiale agrodolce, l'ho provato molte volte a casa e alla fine ne ho capito l'essenza! Le fette di carne dorate e appena fritte sono croccanti all'esterno e tenere all'interno, ricoperte da una salsa agrodolce che fa tremare l'anima. Il suono scricchiolante che si sente quando lo si morde è estremamente curativo. Ho potuto constatare personalmente che le competenze culinarie non sono inferiori a quelle di un ristorante. Il suo aroma appena uscito dalla pentola farebbe piangere di fame tutta la strada! Se stai sbavando davanti allo schermo, prepara velocemente gli ingredienti e inizia a cucinare con me: in pochi minuti potrai gustare un maiale in agrodolce senza pensieri!
"Piatto completo di cinque fili di benedizione" è un nome più figurativo. A giudicare dalla combinazione di ingredienti (come ravanello, cipolla, manzo e altri ingredienti sminuzzati), il ruolo di questo piatto si riflette principalmente nei seguenti aspetti: - Equilibrio nutrizionale: il manzo fornisce proteine e ferro di alta qualità, il ravanello è ricco di vitamina C e fibre alimentari, la cipolla contiene solfuro e potassio e una varietà di ingredienti vengono sminuzzati e abbinati, il che completa la nutrizione ed è adatto all'integrazione quotidiana di molteplici nutrienti. - Sapore ricco: il manzo è tenero, il ravanello è croccante, la cipolla è piccante e la fusione di diversi gusti e sapori può stimolare l'appetito ed è adatto per accompagnare i pasti.