Riscaldati con queste ricette confortanti a base di olio da cucina per friggere — piatti semplici che scaldano il cuore.
Il significato e la sensazione di friggere una bistecca a casa è come trasferire il rituale di un ristorante western in cucina, con il calore dei fuochi d'artificio~ Condividi alcune caratteristiche: Significato: Non solo mangiare, ma un piccolo rituale di vita Soddisfazione data da un senso di controllo: Dalla selezione della carne, allo scongelamento, al condimento e alla frittura, puoi controllare tu stesso il grado di cottura durante tutto il processo e conosci il tuo stomaco meglio di un cibo da asporto. Spendi metà dei soldi per comprare una buona bistecca, aggiungi cetrioli, pomodorini e un bicchiere di vino rosso e puoi replicare la "sensazione di lusso" e il senso di realizzazione a casa. Il fascino di friggere una bistecca a casa è che trasforma il "mangiare" in qualcosa di caldo: non per riempirsi lo stomaco, ma per usare le mani per trasformare ingredienti comuni nel sapore atteso, e poi condividerlo con le persone a cui tieni~ Hai fritto una bistecca a casa di recente?
Il bakwan di verdure offre un contrasto di consistenze: una superficie fritta dorata e croccante ricopre un morbido e saporito strato di verdure (cavolo, carote, porri, sedano), creando un equilibrio di sapori freschi e caldi. Il rapido processo di miscelazione e frittura lo rende pratico come spuntino o contorno, ma è necessario prestare attenzione alla consistenza della pastella e alla temperatura dell'olio per evitare che il bakwan assorba l'olio in eccesso o non risulti croccante.
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il pesce fritto è invitante, ma tende ad attaccarsi facilmente alla padella e a rompersi la pelle, il che genera stress. Oggi, vi metterò alla prova con la pancia di carpa erbivora fritta. Asciugate il corpo del pesce (l'umidità è la chiave) e padroneggiate il calore. Seguite questo metodo per ottenere pezzi di pesce in fila, ovunque siano 😂, la pelle del pesce è intatta e croccante, la polpa è tenera e saporita e ha anche il sugo [colore]. Dite addio all'ansia di friggere il pesce e non abbiate più paura di friggerlo ~ Venite a provarlo.