Ricette economiche con proteina – Risparmia e mangia bene
Cucinare con proteina non deve essere costoso. Prova queste ricette economiche, gustose e sazianti.
Ricette con proteina
Ho già condiviso le tortine di gamberi con il maiale in passato. Questa volta ho mescolato il pesce con i gamberi, che hanno una consistenza più simile e un valore nutrizionale più ricco.
I cracker di gamberi sono gommosi e gustosi, ma anche molto nutrienti. Mescolandoli con carne macinata si può arricchire il sapore e rendere la consistenza più densa. Al mio figlio più piccolo non piacciono i gamberetti, quindi per assicurarmi che non si perda questo cibo delizioso e nutriente, devo essere un po' più premurosa. Le tortine di gamberetti si possono ottenere combattendo per averle a casa! 😂
“Immergere il pollo” è in realtà una cottura lenta: l’acqua tiepida cuoce il pollo, riducendo la perdita di proteine e impedendo che si asciughi, per un risultato più tenero e succoso. Inoltre, per esaltare ulteriormente il sapore, questa volta abbiamo aggiunto anche delle costolette di maiale alla cottura. L’abbinamento perfetto per il pollo lessato in stile cantonese è ovviamente la salsa di zenzero, che condivideremo in un’altra ricetta.
Questa insalata nutriente e povera di grassi è molto adatta a me che voglio perdere peso 😅. Contiene proteine, verdure e carboidrati. Mangiarlo a pranzo ti sazierà senza farti sentire unto e ti manterrà energico per tutto il pomeriggio!