Modi creativi per cucinare con 100 g di coriandolo – Ricette che non hai ancora provato
Dai una svolta alla tua routine con queste ricette di 100 g di coriandolo inaspettate ma deliziose — divertenti, facili e ricche di sapore.
Ricette con 100 g di coriandolo
Le fette di manzo sono di un rosso chiaro, le uova conservate sono di un marrone scuro con linee bianche, e sono punteggiate di coriandolo verde smeraldo e peperoncino rosso vivo, creando un netto contrasto cromatico. La carne è gommosa, le uova conservate sono lisce e leggermente elastiche, e la fresca fragranza del condimento avvolge gli ingredienti, che sono salati, freschi, leggermente aciduli e hanno la sensazione unica e morbida delle uova conservate. Più si mastica, più il sapore diventa delizioso.
Questo piatto è composto principalmente da verdure e fagioli, è quasi privo di grassi e ipocalorico. È adatto a chi sta perdendo peso o vuole tenere sotto controllo la propria dieta. Può dare un senso di sazietà senza assumere troppe calorie. - Antiossidante e benefico per la salute: La quercetina contenuta nelle cipolle e la vitamina C contenuta nei cetrioli sono entrambe antiossidanti che possono aiutare a eliminare i radicali liberi dall'organismo. I fitosteroli contenuti nella soia possono anche contribuire ad abbassare il colesterolo nel sangue e avere alcuni benefici per la salute cardiovascolare.
Il maiale croccante è un piatto di carne indispensabile nei banchetti familiari e nei babà del Sichuan e di Chongqing, ed è anche uno spuntino classico nei ristoranti di hot pot del Sichuan e di Chongqing. Il maiale croccante appena tolto dalla pentola è dorato e croccante. Viene cosparso di pepe in polvere e mangiato direttamente. È croccante all'esterno e tenero all'interno, fresco e succoso. Gettatelo nella pentola bollente e assorbite l'aroma speziato e fresco della base di zuppa di olio di manzo, tenera e gustosa. Aggiungete qualche pezzo durante la cottura della zuppa: assorbirà il brodo e diventerà morbido. Mettetelo sotto il maiale brasato e cuocetelo a vapore: la fragranza della carne e il grasso si fonderanno, con un sapore ricco. Per questo motivo, ogni famiglia spesso lo frigge in anticipo e lo conserva, sia per un banchetto che per sé, può essere servito in tavola in qualsiasi momento. Può essere definito il "piatto tesoro universale" nella cucina del Sichuan e di Chongqing.
Assaggiate una frittata di ostriche e la crosta croccante e bruciacchiata si scioglie in bocca. Le ostriche carnose, come piccole bombe, scoppiettano con un'esplosione di freschezza! L'uovo è scivoloso, i cipollotti tritati aggiungono un'esplosione di sapore e la salsa di pesce la rende così profumata che vorrete incollare le guance al piatto. Questa è una classica prelibatezza del Chaoshan! La nostra zona è vicina al mare, quindi le ostriche sono fresche e convenienti. Venderle fuori può essere incredibilmente costoso e la freschezza degli ingredienti è spesso un problema. Prepararle in casa è un gioco da ragazzi, con ingredienti genuini e un valore incredibile. Preparatene quante ne volete, con tante ostriche fresche da risparmiare, e friggetene un piatto pieno per una frittata di ostriche in libertà istantanea!
"Piatto completo di cinque fili di benedizione" è un nome più figurativo. A giudicare dalla combinazione di ingredienti (come ravanello, cipolla, manzo e altri ingredienti sminuzzati), il ruolo di questo piatto si riflette principalmente nei seguenti aspetti: - Equilibrio nutrizionale: il manzo fornisce proteine e ferro di alta qualità, il ravanello è ricco di vitamina C e fibre alimentari, la cipolla contiene solfuro e potassio e una varietà di ingredienti vengono sminuzzati e abbinati, il che completa la nutrizione ed è adatto all'integrazione quotidiana di molteplici nutrienti. - Sapore ricco: il manzo è tenero, il ravanello è croccante, la cipolla è piccante e la fusione di diversi gusti e sapori può stimolare l'appetito ed è adatto per accompagnare i pasti.