Masak Apa dengan lada hijau dan merah – Resep Lezat untuk Dicoba
Sedang mencari resep dengan lada hijau dan merah? Kami punya ide sederhana dan lezat yang akan disukai seluruh keluarga — cocok untuk masakan sehari-hari.
Resep dengan lada hijau dan merah
Saus yang mengilap membungkus bahan-bahan yang montok dengan rapat, dan warna merah, hijau, dan cokelat berpadu untuk menciptakan godaan visual. Gigit daging sapinya, daging sapi yang kenyal dan lembut sedikit pedas dengan sausnya, dan kuahnya meledak di ujung lidah; kunyah beberapa edamame, rasa renyah dan aroma campuran yang kaya sangat seimbang, dengan lapisan asin, segar, dan pedas. Baik Anda memakannya dengan nasi putih atau menikmatinya sebagai lauk, potongan daging sapi tumis edamame ini dapat langsung membakar selera Anda, membuat Anda menikmatinya dan meninggalkan Anda dengan rasa yang tak ada habisnya.
undefined
Tahu kering Youxian memiliki tekstur yang empuk dan lembut, namun tetap alot. Teksturnya kenyal dan elastis, dengan permukaan berwarna keemasan, tekstur yang kaya, aroma kacang yang kaya, dan rasa yang lembut. ~ Sepiring daging goreng dengan tahu kering ini tampak "gila" saat diletakkan di atas meja, seperti versi lezat dari nampan cat yang terbalik! Tahu keringnya terasa lembut dan empuk dengan aroma kacang, dan potongan dagingnya gosong dan "berair", "pembunuh nasi" yang sempurna. Nasi harus memanggil "kakak" saat melihatnya, dan saking kerennya sampai saya tak bisa berhenti~
Rasa pedas lengkuas yang unik, manisnya bawang bombay, dan kelembutan daging ayam bertulang berpadu sempurna. Lengkuas meningkatkan rasa dan kesegarannya, sementara bawang bombay digoreng hingga agak gosong untuk mengeluarkan aroma yang kuat. Disandingkan dengan ayam goreng, ayam akan menyerap sari lengkuas dan bawang bombay, dengan rasa yang kuat. Setiap gigitan penuh dengan kesegaran dan aroma, yang merupakan aftertaste yang tak ada habisnya.
Ikan bass laut asam manis memiliki warna merah cerah dan diberi saus asam manis berwarna kuning keemasan. Baik saat menjamu tamu atau makan malam bersama keluarga, hidangan ini langsung mengangkat suasana perjamuan dan pastinya menjadi "posisi C" di atas meja! Ini menunjukkan ketelitian dalam memasak dan ketulusan keramahtamahan. Ikuti 4 teknik utama berikut untuk menciptakan hidangan lezat dengan tampilan dan rasa yang lezat: 1. Pemilihan pati: Tepung kentang digunakan untuk menggoreng adonan. Karakteristiknya dapat membuat tubuh ikan membentuk cangkang tipis dan renyah, memberikan hidangan pengalaman rasa yang kaya. 2. Penghilang bau: Bau amis harus dihilangkan secara efektif untuk memastikan ikan terasa murni dan manis. 3. Pemilihan bahan: Disarankan untuk memilih ikan bass laut dengan sedikit tulang, daging tebal, dan daging padat, yang tidak hanya dapat memastikan kenyamanan dan kenikmatan makan, tetapi juga memudahkan pembentukan hidangan. Tentu saja, Anda juga dapat memilih spesies ikan lain yang sesuai sesuai dengan preferensi pribadi Anda. 4. Pencampuran saus asam manis: Saat menyiapkan saus asam manis, cobalah untuk mengikuti proporsi formula.
Warna hijau zamrud dari irisan mentimun, warna keemasan dari telur goreng, dan warna putih dari udang tersebar pada mi soba yang kenyal. Sausnya dibumbui dengan bawang putih, bubuk cabai, dan biji wijen yang dituangkan ke dalam minyak panas, lalu ditambah dengan kecap asin, cuka tua, dan saus tiram untuk menambah rasa, gula dan garam untuk mencampur, dan beberapa tetes minyak wijen dan minyak merica untuk memberikan aroma yang lebih berlapis. Merah, zamrud, hijau dan putih saling bertautan, dan aroma asam, pedas dan segar menyeruak di ujung lidah. Mie soba rendah lemak dan tinggi serat, udang kaya akan protein, dan mentimun menyegarkan dan menghilangkan rasa berminyak. Anda harus tahu cara membuat saus jiwa, yang dapat dicampur dengan mentimun, telur yang diawetkan, dll.)
Babi goreng merupakan hidangan daging yang sangat dibutuhkan dalam acara makan keluarga dan pesta baba di Sichuan dan Chongqing, dan juga merupakan camilan klasik di restoran hot pot Sichuan dan Chongqing. Babi goreng yang baru keluar dari panci berwarna keemasan dan renyah. Ditaburi bubuk merica dan dimakan langsung. Renyah di luar dan lembut di dalam, segar dan berair. Masukkan ke dalam panci panas yang mendidih dan serap aroma pedas dan segar dari dasar sup minyak sapi, lembut dan lezat. Masukkan beberapa potong saat memasak sup, dan sup akan menyerap dan menjadi lembut. Letakkan di bawah daging babi rebus dan kukus, dan aroma daging dan lemak menyatu, dengan rasa yang kaya. Karena itu, setiap rumah tangga sering menggorengnya terlebih dahulu dan menyimpannya, baik untuk jamuan makan atau untuk dimakan sendiri, dapat disajikan di meja kapan saja. Dapat disebut sebagai "hidangan harta karun universal" di dapur orang Sichuan dan Chongqing.
Kepala salmon dengan warna yang menarik dipanggang hingga berwarna keemasan dan renyah, dengan tepinya sedikit melengkung ke atas. Suhu tinggi mengeluarkan minyak ikan, meninggalkan garis-garis kuning yang menarik pada kulit, yang renyah di luar dan lembut serta berair di dalam. Keasaman buah segar dari jus lemon langsung meresap ke dalam daging ikan, menetralkan rasa berminyak sekaligus membangkitkan selera; celupkan sesendok garam wijen, dan partikel asin dan harum meledak di ujung lidah. Dipadukan dengan sedikit anggur dan minuman bersama rekan satu tim, rasanya nyaman dan memuaskan. Menyaksikan rekan satu tim menyipitkan mata dan memuji "mabuk dan tanpa mimpi", pada saat ini, tidak perlu kata-kata indah, kebahagiaan dalam kembang api meluap dengan tenang, dan makanan serta teman adalah penampilan kehidupan yang paling menyembuhkan.
Okrak adalah sayuran hijau yang tidak semua orang menyukainya,namun manfaatnya luar biasa untuk kesehatan badan. Kerana okra atau lady finger sayuran Yang banyak mengandung vitamin C,anti oksidan dan berbagai meneral lainnya
Babi asam manis merupakan hidangan pembuka yang nikmat dan lezat. Pilih tenderloin babi yang ada fascianya, dagingnya empuk, tidak kering atau berlemak. Ini tidak seperti makan di restoran, yang seperti membuka kotak buta. Terkadang dagingnya keras dan tersangkut di gigi, dan terkadang berminyak dan sulit ditelan. Jika Anda membuatnya sendiri, Anda dapat mengendalikan bahan-bahannya. Fascia mengunci kelembapan, dan setelah digoreng, daging menjadi renyah di luar dan empuk di dalam. Setiap potongan daging dilapisi dengan sari asam manis, membuatnya aman dan nikmat untuk dimakan. Kelezatan itu begitu sederhana...
Mie dingin khas Sichuan dan Chongqing, lezat sekaligus cantik. Tekstur mi yang kenyal dan lembut, dipadukan dengan tauge renyah, irisan mentimun manis, dan kacang tanah renyah, menghasilkan cita rasa yang kaya. Sausnya sungguh menggugah selera, dengan minyak cabai merah cerah dan bubuk cabai sebagai dasarnya, kecap asin untuk meningkatkan kesegaran, cuka balsamic untuk menambah rasa asam, bawang putih cincang dan daun bawang cincang untuk merangsang aroma, perpaduan rasa pedas, segar, harum, dan asam yang kaya. Pariwisata Sichuan dan Chongqing sedang naik daun, dan mi dingin telah menjadi makanan wajib, terutama di alun-alun kuliner yang ramai. Mangkuk-mangkuk mi dingin diletakkan di kios-kios, dan mi-mi tersebut ditumpuk membentuk gunung kecil, dengan warna merah, hijau, kuning, dan putih yang bergradasi, sehingga menarik perhatian. Para wisatawan yang duduk dan mencicipinya, berkeringat karena pedasnya, namun tetap tak bisa berhenti, menjadi ciri khas budaya kuliner Sichuan dan Chongqing.