Temukan resep lezat dan mudah dibuat dengan Ragi kering. Sempurna untuk malam sibuk dan makan malam keluarga.
Saya paling suka membuat adonan dengan kadar cairan tinggi, terutama untuk roti—teksturnya selembut anak domba. (Saya menggunakan 625 gram tepung untuk membuat 14 roti.) Aroma saat memanggang sulit disembunyikan, sampai tetangga sering datang mengetuk untuk bertanya kapan rotinya bisa dimakan. (Lain kali saya akan coba versi dengan mentega.) Saya lebih suka roti asin, jadi gula sedikit, garam agak banyak.
Aku tak pernah terpikir untuk membuat roti nanas sendiri, bahkan aku tak pernah menyangka bisa melakukannya. Adapun alasan saya melakukan ini, tentu saja karena anak bayi saya😅 Kulit nanas yang renyah, roti manis yang lembut, dan setiap gigitan memiliki aroma mentega yang ringan. Resep dengan sedikit gula dan sedikit minyak membuat makanan "jahat" ini terasa sedikit menyegarkan 😅