Masak Apa dengan leci segar – Resep Lezat untuk Dicoba
Sedang mencari resep dengan leci segar? Kami punya ide sederhana dan lezat yang akan disukai seluruh keluarga — cocok untuk masakan sehari-hari.
Resep dengan leci segar
Bakpao kukus kenari dan gula merah yang baru dikukus ini benar-benar luar biasa! Saat membuka tutupnya, aroma manis gula merah bercampur dengan aroma kacang kenari memenuhi hidung Anda. Bakpao ini lembut namun sangat kenyal; jika Anda menekannya, bakpao akan kembali ke bentuk semula. Rasa gandum pada bakpao berpadu dengan rasa manis gula merah yang lembut, dan kenari yang dikukus menjadi harum, lembut, dan creamy, berpadu sempurna dengan tekstur kenyal bakpao. Setiap gigitan lebih lezat dari gigitan sebelumnya; Anda bisa dengan mudah makan tiga buah tanpa menginginkan lebih!
Mantou kukus yang lembut dan manis dengan rasa gula merah yang kaya, dipadukan dengan bagian tengah yang ringan dan lembut seperti kue Ma Lai. Dibuat dengan adonan ragi dan adonan gula merah yang halus (dengan pati tapioka agar kenyal), ini adalah suguhan hangat dan nyaman yang terasa seperti hidangan penutup ala dim sum yang ingin Anda santap segera.
Kulkas penuh dengan buah leci yang diberikan oleh tetangga, teman, dan rekan kerja satu per satu, dan saya langsung teringat sup ayam leci yang saya buat sebelumnya! Saya selalu berpikir bahwa harga buah leci itu "sombong", dan setiap kali saya membuat sup ini, rasanya seperti "pengalaman mewah", dan saya masih belum puas setelah membuatnya. Tahun ini, harga buah leci terjangkau, dan dengan antusiasme semua orang untuk memakannya, akhirnya saya bisa membuat favorit ini lagi! ~~ Buang bijinya dan keluarkan daging buah leci, masukkan ke dalam panci berisi ayam segar dan kurma merah yang sudah dibuang bijinya, lalu tambahkan Ophiopogon japonicus dan Polygonatum odoratum untuk menetralkan sifat hangatnya. Bahkan saya yang takut marah, bisa meminumnya dengan percaya diri! Aroma buah dan daging perlahan meresap, dan supnya manis dan lembut, dan rasanya masih seperti peri dalam ingatan saya! Setelah minum sup dan makan daging, saya harus mengatakan bahwa gelombang makan ini hanyalah "bantuan Tuhan". Kali ini saya akhirnya bisa minum cukup dan menebus semua "minuman" yang tidak saya "minum cukup" sebelumnya~
Dahulu, baba gula merah merupakan hidangan istimewa yang hanya disajikan pada hari kelima belas bulan pertama kalender lunar. Gula merah tua, dengan aroma karamel yang kaya dan aroma tebu yang lembut, direbus hingga menjadi sari untuk membungkus bola-bola ketan yang lembut dan kenyal. Saat digigit, kulit luarnya agak keras, tetapi bagian dalamnya terasa lebih lama. Manisnya gula merah berpadu dengan aroma karamel yang unik, menyebar di mulut. Aroma wijen putih yang manis namun tidak berminyak. Aroma wijen putih yang berpadu dengan aroma manis gula merah dan ketan begitu memikat jiwa. Menyantapnya saat Festival Reuni, keluarga berkumpul bersama, hangat dan manis, membawa kelezatan, namun juga menyembunyikan cinta festival dan kehangatan rumah.
Puding Santan Gula Merah ini bagaikan harmoni lembut yang memanjakan lidah. Aroma santan yang gurih berpadu dengan manis khas gula merah yang dalam, menghasilkan rasa hangat sekaligus menenangkan. Teksturnya halus, lembut, dan mudah lumer di mulut, menghadirkan sentuhan tradisi sekaligus nuansa elegan modern. Setiap potongannya memancarkan wangi alami dan cita rasa tropis yang menyejukkan, cocok dinikmati dingin sebagai penutup makan malam atau teman santai di sore hari.
Permen karamel almond ini adalah "Hermes" dunia permen. 100 gram di luar harganya 30-40 yuan, tetapi membuatnya sendiri lebih ekonomis dan menenangkan! Dibuat sepenuhnya dengan tangan, tidak memerlukan teknologi canggih atau tenaga kerja, sehingga aman dan lezat untuk orang tua maupun anak-anak. Gula berwarna karamel melapisi almond besar, menawarkan rasa karamel yang kaya pada gigitan pertama, diikuti oleh kerenyahan yang memuaskan dan ledakan aroma kacang. Manisnya pas, tidak terlalu manis, dan semakin Anda mengunyah, semakin harum aromanya. Siapkan persediaan untuk Tahun Baru Imlek – sangat cocok untuk menjamu tamu atau dinikmati sendiri!
Hidangan klasik yang mengenyangkan dari jamuan makan luar ruangan tradisional Sichuan dan Chongqing, "Jia Sha Rou" (perut babi isi pasta kacang merah) adalah hidangan wajib di meja makan malam Tahun Baru! Irisan perut babi yang berlemak dan empuk dibungkus dengan pasta kacang merah yang lembut, dikukus dengan gula merah dan beras ketan hingga lembut dan beraroma. Rasanya manis, kaya, dan sama sekali tidak berminyak, dan kulit babi menyerap kaldu, menjadi sangat empuk dan kenyal. Rasanya yang manis cocok untuk semua usia, dan selalu diminati. Hidangan yang sempurna untuk menjamu tamu, baik di jamuan makan luar ruangan tradisional maupun makan malam Tahun Baru, hidangan ini langsung menambah suasana meriah di meja makan.
Bayangkan selembar kue dengan kilau keemasan hangat, aromanya menguar manis, menggoda indera bahkan sebelum satu gigitan. Setiap potongannya memancarkan nuansa legit gula merah berpadu lembut dengan gurih santan, menciptakan lapisan rasa yang kaya dan memikat. Teksturnya menenangkan: saat ditekan sedikit, terasa padat namun kenyal—seolah menyimpan kehangatan nostalgia rasa rumahan. Lapisan pandan dan ringan seduhan santan menyatu, menghadirkan keseimbangan harmoni antara manis dan lembut, serta sentuhan aroma alami yang tak terlupakan. Hidangan sederhana ini cocok disandingkan dengan secangkir teh hangat di sore yang syahdu—Kue Wajik Gula Merah bukan cuma sekadar camilan, tapi juga adalah kenangan yang bisa disantap.
Bola-bola Leci dan Udang adalah tumis yang menyegarkan dan berlapis yang menggabungkan rasa manis dan berair dari leci musiman dengan kesegaran udang yang kenyal. Hidangan ini dilengkapi dengan kerenyahan seledri, rasa sederhana lada hitam dan garam laut, dan diakhiri dengan saus yang terbuat dari mustard, kecap, dan tepung maizena. Hasilnya adalah perpaduan yang menyenangkan antara rasa manis, gurih, dan sedikit pedas—menyegarkan, tidak berminyak, dan sangat menggugah selera. Kombinasi leci musiman dan udang segar sangat lezat dan manis.
Buatlah sirup kumquat gula batu untuk keluarga Anda di musim gugur dan musim dingin. Rasanya manis, lezat, dan menyejukkan tenggorokan. Cukup campurkan dengan air hangat. Kaya akan Vitamin C, lembut dan menyegarkan, dan keluarga saya menyukainya. Secangkir sirup ini lebih efektif daripada obat ketika tenggorokan sedikit sakit.
Saat semangkuk mi beras campur Nanchang ini disajikan, aromanya langsung memenuhi hidung Anda. Setiap helai mi beras dilapisi saus yang berkilauan, kenyal dan elastis, dengan cita rasa kaya dari campuran minyak wijen dan rasa pedas dari minyak cabai. Kerenyahan lobak kering, aroma karamel kacang tanah, dan kesegaran daun ketumbar terungkap berlapis-lapis di mulut Anda, menjadi semakin harum setiap kali dikunyah. Statusnya sebagai hidangan nasional berasal dari perhatian cermat yang diberikan pada semangkuk mi ini: minyak campuran adalah sari dari sayuran dan rempah-rempah yang direbus selama 15 menit; kecap asin campuran memiliki rasa gurih-manis yang diperoleh dengan merebus gula batu dan rempah-rempah; dan dipadukan dengan minyak cabai yang mudah didapat—setiap bumbu dicampur dengan hati-hati. Semangkuk mi campur yang tampaknya sederhana ini mewujudkan pengejaran utama akan esensi kehidupan sehari-hari; satu gigitan dan Anda akan mengerti mengapa hidangan ini begitu populer di seluruh negeri.
undefined