Resep Madu secukupnya Lezat untuk Dimasak Malam Ini
Coba hal baru dengan Madu secukupnya — resep mudah dengan bahan yang sudah ada di rumah.
Resep dengan Madu secukupnya
Mantou kukus yang lembut dan manis dengan rasa gula merah yang kaya, dipadukan dengan bagian tengah yang ringan dan lembut seperti kue Ma Lai. Dibuat dengan adonan ragi dan adonan gula merah yang halus (dengan pati tapioka agar kenyal), ini adalah suguhan hangat dan nyaman yang terasa seperti hidangan penutup ala dim sum yang ingin Anda santap segera.
Bakpao kukus yang lembut dan mengembang dengan tampilan "seribu lapis" yang indah dan isian wijen hitam yang kaya rasa. Dibuat dengan pasta wijen hitam dan bubuk wijen hitam, dimaniskan dengan gula dan madu, bakpao ini harum, manis lembut, dan sangat nyaman disajikan hangat.
Iga babi Thailand menawarkan profil rasa yang kaya dan beragam, memberikan pengalaman rasa yang unik. Menggunakan iga babi sebagai bahan utama, iga tersebut dibumbui dengan rempah-rempah seperti akar ketumbar, serai, daun ketumbar Thailand, dan daun jeruk purut, bersama dengan jeruk nipis, saus ikan, cabai rawit, dan bubuk kunyit untuk menciptakan rasa Thailand yang tajam dan pedas. Setelah direndam hingga beraroma, iga digoreng dengan penggorengan udara hingga berwarna cokelat keemasan dan terakhir diolesi madu. Hasilnya adalah bagian luar yang sedikit gosong dan manis sementara bagian dalamnya tetap juicy, menawarkan rasa yang menyegarkan dan tak tertahankan.
Dulu saya selalu mengukus ikan kakap setelah membelinya. Hari ini, saya membuat semur tahu dan ikan kakap yang lebih lezat dan nikmat daripada yang dikukus. Seluruh keluarga memuji betapa segar, harum, dan lembutnya hidangan ini. Semur tahu dan ikan kakap ini menggunakan ikan kakap dan tahu sebagai bahan utama: potongan ikan direndam dalam kecap asin, saus tiram, anggur masak, lada, daun bawang, dan jahe hingga harum dan beraroma, kemudian direbus dalam panci tanah liat dengan tahu yang digoreng hingga sedikit berwarna cokelat keemasan. Bawang bombai, bawang putih, dan lada Sichuan (dengan sedikit cabai pedas) menghadirkan aroma yang kaya dan gurih. Teksturnya lembut dan halus, dan kuahnya sangat cocok dengan nasi—hidangan hangat dan mengenyangkan untuk seluruh keluarga.
Takoyaki yang baru dibuat berbentuk bulat sempurna, dengan bagian luar yang renyah dan karamel serta bagian dalam yang lembut dan kenyal. Setiap gigitan dipenuhi dengan tentakel cumi yang renyah dan udang yang lezat, dilapisi saus teriyaki yang kaya rasa, manis, dan gurih serta mayones yang lembut dan creamy. Serpihan bonito bergetar lembut dalam uap. Anda tidak akan bisa berhenti memakannya! Baru-baru ini, si kecil bertanya, "Aku sudah lama tidak makan takoyaki!" Biasanya, satu kotak hanya berisi enam buah, dan aku selalu menghitungnya dengan cermat. Tapi di rumah, aku bisa menikmati takoyaki sepuasnya! Setengah pon tepung menghasilkan 24 buah—cukup untuk memuaskan semua orang! Melihat si kecil dengan bangga memamerkan piringnya, wajahnya belepotan saus, ibu ini berpikir: Keterampilan memasak ini luar biasa!
Pempek adalah makanan khas Palembang Sumatra selatan,yang terbuat dari tepung sagu ikan tenggiri atau udang
Ayam goreng Korea ini benar-benar menggugah selera! Kulitnya digoreng hingga renyah keemasan, berkilauan dengan saus madu mustard, dan ditaburi peterseli, seketika meningkatkan penampilannya dan membuat air liur Anda menetes. Satu gigitan saja, kulitnya yang renyah akan meleleh di mulut Anda, sementara daging ayam yang lembut dan juicy di dalamnya meledak dengan cita rasa. Aroma lada hitam berpadu sempurna dengan saus manis dan pedas—sangat lezat hingga Anda akan menjilat jari! Sangat cocok untuk menonton serial TV maraton, berkumpul bersama teman, atau sebagai camilan larut malam, dan sangat cocok dipadukan dengan bir. Ciptakan kembali kegembiraan yang Anda alami saat menonton drama Korea di rumah—Anda tidak akan bisa berhenti memakannya!
Hidangan ini, "Qi Ungu Keberuntungan dari Timur," dibuat dengan bola-bola ubi ungu dan ubi jalar. Hidangan ini juga sering disebut sebagai makanan penutup berbentuk ubi ungu dan anggur, hidangan kreatif populer untuk makan malam Malam Tahun Baru. Hidangan ini melambangkan keberuntungan, reuni keluarga, kekayaan berlimpah, dan kehidupan yang manis dan bahagia.
Pangsit sup buatan sendiri sangat lezat! Sepanci "bom kecil berair" yang baru dikukus ini semuanya lembut dan mengembang seperti awan kecil. Dibuat dengan resep adonan semi-fermentasi, adonannya memiliki kilau mengkilap dan tetap lembut dan mengembang bahkan setelah dingin dan dipanaskan kembali. Ambil satu dan gigit perlahan, dan sari dagingnya meledak di mulut Anda, melapisi aspic sederhana ala Timur Laut yang kenyal—sangat segar hingga membuat mata Anda menyipit! Ini adalah isian dasar yang serbaguna, gurih dan beraroma dengan sedikit rasa manis wortel; satu gigitan adalah kenikmatan murni. Membukanya memperlihatkan sari yang berkilauan melapisi isian daging merah muda yang lembut—sangat menggugah selera hanya dengan melihatnya. Dari aspic hingga adonan semi-fermentasi hingga isian daging yang serbaguna, semua teknik ada dalam resep ini. Simpan dan buat kembali kenikmatan yang meledak ini kapan saja!
Ayamnya renyah, empuk dan juicy, manis dan lezat
Teh sederhana dan bergizi yang terbuat dari apel, pir, ginseng, astragalus, ophiopogon japonicus, kurma merah, dan buah goji. Teh ini mengisi kembali qi tanpa menyebabkan kekeringan, menyehatkan yin dan menghasilkan cairan, memperkuat limpa dan menyehatkan darah. Minuman lembut dan bergizi untuk seluruh keluarga! Mudah dibuat, dan memberikan kulit yang sehat! 💧
Hidangan klasik ala hai sam niang rou yang memadukan tekstur kenyal teripang dengan isian daging babi yang gurih, diperkaya dengan jamur kering, daun bawang, dan jahe untuk aroma ekstra. Disempurnakan dengan saus tiram-kecap yang mengkilap yang terbuat dari sari kuah yang dikukus, rasanya kaya, menenangkan, dan sangat menonjolkan rasa umami.
Daging perut babi asap Sichuan—itu adalah kerinduan yang terukir dalam DNA setiap orang Sichuan. Di tahun-tahun sebelumnya, kami biasa makan daging perut babi asap yang terbuat dari babi yang dipelihara oleh tetangga kami di kampung halaman. Babi-babi itu dipelihara selama lebih dari setahun, sehingga sangat berlemak; irisan lemaknya saja selebar telapak tangan, menjadikannya hidangan yang cukup berat. Tahun ini, saya memutuskan untuk membuatnya sendiri—versi sederhana ala keluarga. Saya secara khusus memilih potongan daging babi yang lebih ramping, akhirnya mencapai "kebebasan daging perut babi asap"! Lihat ini! Lapisan lemaknya terlihat jelas, berwarna keemasan dan tembus cahaya, berkilauan dengan minyak—hanya dengan melihatnya saja sudah membuat air liur saya menetes. Tidak seperti jenis yang gosong dan hangus dari pengasapan di kampung halaman, ini bersih dan mudah dicuci. Menciumnya dari dekat akan tercium aroma cemara yang lembut bercampur dengan aroma lada Sichuan yang membuat lidah kebas. Mengukusnya akan melepaskan rasa asap yang kaya dan memenuhi ruangan. Bagian berlemaknya empuk dan tidak berminyak, sedangkan bagian tanpa lemaknya padat dan kenyal—setiap gigitan menghadirkan cita rasa rumah.