Daging babi panggang ala Thailand

Iga babi Thailand menawarkan profil rasa yang kaya dan beragam, memberikan pengalaman rasa yang unik. Menggunakan iga babi sebagai bahan utama, iga tersebut dibumbui dengan rempah-rempah seperti akar ketumbar, serai, daun ketumbar Thailand, dan daun jeruk purut, bersama dengan jeruk nipis, saus ikan, cabai rawit, dan bubuk kunyit untuk menciptakan rasa Thailand yang tajam dan pedas. Setelah direndam hingga beraroma, iga digoreng dengan penggorengan udara hingga berwarna cokelat keemasan dan terakhir diolesi madu. Hasilnya adalah bagian luar yang sedikit gosong dan manis sementara bagian dalamnya tetap juicy, menawarkan rasa yang menyegarkan dan tak tertahankan.

Bahan-bahan

• 4 bagian Daging babi panggang
  
• 2 mengupas Akar ketumbar
  
• setengah akar serai
  
• 1 mengupas Ketumbar Thailand
  
• 2 bagian daun lemon
  
• 2 Bawang merah
  
• setengah buah jeruk nipis
  
• 1 bagian Xinjiang Selatan
  
• 2 akar Cabai kecil
  
• 1 sendok teh Madu
  
• 1 sendok makan saus ikan
  
• Satu sendok teh bubuk kunyit
  
• garam secukupnya.
  
• satu sendok teh minyak
  

Langkah-langkah

1. Campur semua bahan dan bumbu menjadi satu.
   
2. Mulailah merendam bahan-bahan. Aduk rata dengan tangan. Tutup dengan plastik wrap dan rendam selama satu jam.
   
3. Panaskan air fryer hingga 190 derajat Celcius selama 8 menit per sisi.
   
4. Periksa apakah sudah berubah warna menjadi cokelat keemasan, lalu olesi dengan madu.
   
5. Selesai!
   

Languages

Thailändisches Schweinekotelett - Deutsch (German) version
Thai pork chop - English version
Chuleta de cerdo tailandesa - Español (Spanish) version
côtelette de porc thaïlandaise - Français (French) version
Daging babi panggang ala Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
costoletta di maiale tailandese - Italiana (Italian) version
タイ風ポークチョップ - 日本語 (Japanese) version
태국식 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
หมูสับไทย - แบบไทย (Thai) version
泰式猪扒 - 简体中文 (Simplified Chinese) version