Kue sungkulun ubi ungu (yang terbuat dari tepung ketan ubi ungu)


Kue sungkulun ubi ungu (yang terbuat dari tepung ketan ubi ungu)
Kue sungkulun ubi ungu (yang terbuat dari tepung ketan ubi ungu)

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Pertama " kupas ubi ungu lalu cuci bersih ,potong kotak " ubi ungu lalu kukus sampai matang dan tutup .
    Pertama Pertama Pertama
  2. Kalau sudah matang, haluskan ubi ungu menggunakan garpu.sisihkan
    Kalau sudah matang, haluskan ubi ungu menggunakan garpu.sisihkan
  3. Kupas kelapa ,lalu cuci bersih,parut kelapa sampai selesai (saya disini mau ambil kelapa yg sudah di parut 300 gr )
    Kupas kelapa ,lalu cuci bersih,parut kelapa sampai selesai (saya disini mau ambil kelapa yg sudah di parut 300 gr ) Kupas kelapa ,lalu cuci bersih,parut kelapa sampai selesai (saya disini mau ambil kelapa yg sudah di parut 300 gr ) Kupas kelapa ,lalu cuci bersih,parut kelapa sampai selesai (saya disini mau ambil kelapa yg sudah di parut 300 gr )
  4. Siapkan wadah , masukan ubi ungu halus ,tepung ketan ,gula pasir ,kelapa parut ,garam ,diaduk, diawur atau digemburkan ,tidak usah di tekan ,hingga tercampur rata.
    Siapkan wadah , masukan ubi ungu halus ,tepung ketan ,gula pasir ,kelapa parut ,garam ,diaduk, diawur atau digemburkan ,tidak usah di tekan ,hingga tercampur rata. Siapkan wadah , masukan ubi ungu halus ,tepung ketan ,gula pasir ,kelapa parut ,garam ,diaduk, diawur atau digemburkan ,tidak usah di tekan ,hingga tercampur rata.
  5. Siapkan loyang ,Masukan adonan ke loyang yang diolesi minyak (tidak perlu dipadatkan).Hingga penuh kedalam cetakan dan jangan di tekan - tekan ,ini setelah dikukus kue akan turun ,Panaskan kukusan alasi tutup dengan lap /kain bersih .kukus ±50 menit atau hingga matang.
    Siapkan loyang ,Masukan adonan ke loyang yang diolesi minyak (tidak perlu dipadatkan).Hingga penuh kedalam cetakan dan jangan di tekan - tekan ,ini setelah dikukus kue akan turun ,Panaskan kukusan alasi tutup dengan lap /kain bersih .kukus ±50 menit atau hingga matang. Siapkan loyang ,Masukan adonan ke loyang yang diolesi minyak (tidak perlu dipadatkan).Hingga penuh kedalam cetakan dan jangan di tekan - tekan ,ini setelah dikukus kue akan turun ,Panaskan kukusan alasi tutup dengan lap /kain bersih .kukus ±50 menit atau hingga matang. Siapkan loyang ,Masukan adonan ke loyang yang diolesi minyak (tidak perlu dipadatkan).Hingga penuh kedalam cetakan dan jangan di tekan - tekan ,ini setelah dikukus kue akan turun ,Panaskan kukusan alasi tutup dengan lap /kain bersih .kukus ±50 menit atau hingga matang.
  6. Kue sungkulun ( tepung ketan dan ubi ungu )sudah matang siap disajikan
    Kue sungkulun ( tepung ketan dan ubi ungu )sudah matang siap disajikan
Languages
Lila Süßkartoffel-Sungkulun-Kuchen (aus lila Süßkartoffel-Klebreismehl) - Deutsch (German) version
Purple sweet potato sungkulun cake (made from purple sweet potato sticky rice flour) - English version
Pastel sungkulun de batata morada (elaborado con harina de arroz glutinoso y batata morada) - Española (Spanish) version
Gâteau sungkulun à la patate douce violette (à base de farine de riz gluant à la patate douce violette) - Français (French) version
torta sungkulun di patate dolci viola (fatta con farina di riso glutinoso di patate dolci viola) - Italiana (Italian) version
紫芋のスンクルンケーキ（紫芋のもち米粉で作る） - 日本語 (Japanese) version
보라색 고구마 숭쿨룬 케이크(보라색 고구마 찹쌀가루로 만듦) - 한국인 (Korean) version
เค้กมันเทศม่วงซุงกูลุน (ทำจากแป้งข้าวเหนียวมันเทศม่วง) - แบบไทย (Thai) version
紫薯松库伦饼（由紫薯糯米粉制成） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
紫薯松庫倫餅（由紫薯糯米粉製成） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version