Apa yang Bisa Dibuat dengan 10 gram garam – Ide Cepat, Segar, dan Lezat
Bingung mau masak apa dengan 10 gram garam? Coba resep cepat, sehat, dan disukai banyak orang ini.
Resep dengan 10 gram garam
Sayap ayam panggang rasa bawang putih yang akan selalu dibeli oleh "pecinta daging" saya sudah hadir! Bawang putih cincang dibalut bumbu rahasia untuk memijat sayap ayam sepanjang malam, dan berubah menjadi bom emas di dalam oven. Gigit saja, kulitnya yang renyah berderak, aroma bawang putih meledak di ujung lidah, dan kuahnya yang lembut mengalir keluar. Rasa ini akan membuat makanan yang dibeli di luar terasa seperti sampah dalam sedetik!
Steak digoreng hingga gosong, dengan kuah yang menyatu sempurna di antara teksturnya. Brokoli hijau terasa renyah dan empuk setelah direbus, sementara tomat merah terasa asam manis. Potong steak kecil-kecil dan campurkan dengan sayuran. Aroma daging dan sayuran segar berpadu sempurna, hidangan ini terasa menyegarkan. Menikmati kelezatan masakan rumahan yang sederhana dalam sekali suap adalah kebahagiaan kecil di ujung lidah.
"Hijau musim semi" yang semarak ini langsung memeriahkan suasana saat dihidangkan! Roti matcha ala Eropa yang lembut ini memiliki kulit yang kenyal namun lembut, dan di dalamnya terdapat isian mochi berisi kacang—kenyal dan lembut dengan krim keju. Bahkan setelah dingin, teksturnya tetap elastis dan lembut. Aroma teh dan susu berpadu, menggoda selera Anda. Saking lembutnya, rasanya seperti menggenggam manisnya musim semi di tangan Anda! Hijau yang menyegarkan ini tampak begitu semarak; bahkan teman saya yang tidak suka makanan manis memamerkan dua buah. Hanya teman saya yang suka pasar saham yang melihatnya dan bercanda, "Aku kenal betul warna ini!" Tapi saya tak kuasa menahan aroma isian krimnya, jadi saya diam-diam mengambil satu, dan mata saya berbinar saat mengunyahnya.
Rasa pedas lengkuas yang unik, manisnya bawang bombay, dan kelembutan daging ayam bertulang berpadu sempurna. Lengkuas meningkatkan rasa dan kesegarannya, sementara bawang bombay digoreng hingga agak gosong untuk mengeluarkan aroma yang kuat. Disandingkan dengan ayam goreng, ayam akan menyerap sari lengkuas dan bawang bombay, dengan rasa yang kuat. Setiap gigitan penuh dengan kesegaran dan aroma, yang merupakan aftertaste yang tak ada habisnya.
Sosis buatan sendiri yang baru dipanggang, berkilau dengan minyak dan memancarkan aroma yang menggoda, tercium di hidung Anda. Pertama, gigit kulitnya yang tipis dan kenyal; bunyi "cicit" yang memuaskan melepaskan isian yang berair dan berdaging. Di dalamnya, potongan daging yang empuk menawarkan tekstur yang kenyal, sementara potongan lemaknya menciptakan sensasi lembut dan creamy di lidah. Versi yang dicampur dengan biji jagung menawarkan rasa manis yang berpadu sempurna dengan daging yang gurih; versi dengan beras ketan menambahkan tekstur yang lengket dan kenyal, setiap gigitannya penuh rasa. Rasa gurihnya terasa manis halus, menawarkan tekstur daging yang kenyal dan aroma lembut biji-bijian. Berminyak namun tidak berminyak, aroma hangatnya saat disantap panas sungguh menggoda, membuat Anda ingin memakannya lagi. Bahkan saat dingin, rasa daging yang padat dan padat tetap ada, semakin nikmat di setiap kunyahan. Rasa lezat ini tidak hanya menggoda, tetapi juga memberi Anda ketenangan pikiran—resep rumahan sederhana tanpa bahan tambahan "teknologis atau melelahkan". Dagingnya segar, dipilih dengan cermat dari potongan terbaik, bukan potongan daging yang asal usulnya meragukan. Rasanya murni dan murni dari awal hingga akhir. Rasanya memuaskan dan memuaskan, cocok untuk sarapan dengan bubur atau roti lapis, atau camilan bebas rasa bersalah. Rasanya menenangkan dan memuaskan kapan pun Anda menyantapnya. Untuk menciptakan kembali rasa lezat dan menenangkan ini, ingatlah untuk memahami langkah-langkah terakhir dengan saksama: pisahkan bagian daging yang berlemak dan tidak berlemak, aduk isian hingga berdiri tegak di atas sumpit, rendam selongsong sosis dalam alkohol untuk menghilangkan bau tak sedap... Ikuti detail ini, dan Anda dijamin 100% akan mendapatkan kembali cita rasa yang luar biasa ini.
Kaki babi rebus dengan plum yang diawetkan adalah hidangan Kanton klasik yang membuat mulut Anda berair hanya dengan melihatnya! Kaki babi direbus hingga sangat empuk dan mudah lepas dari tulangnya, dengan kulit yang sedikit kenyal yang langsung mengeluarkan cairannya saat digigit. Rasa manis dan asam dari plum yang diawetkan menyeimbangkan kekayaan rasa daging dengan sempurna. Setiap potongan dilapisi saus kental, gurih dengan sisa rasa yang menyegarkan, sehingga tidak berminyak sama sekali. Anda pasti ingin melahapnya sampai habis! Sangat cocok dengan nasi atau sebagai camilan. Keluarga saya selalu berebut untuk memperebutkannya; ini benar-benar mesin pemakan nasi, dan Anda pasti ingin menjilati saus dari sumpit Anda setelahnya!
- Blanching: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit garam dan beberapa tetes minyak goreng, pertama masukkan suwiran tahu kering dan rebus selama 1-2 menit, angkat dan bilas dengan air dingin, tiriskan airnya, ini dapat menghilangkan bau kacang dan membuat rasanya lebih lembut; kemudian masukkan suwiran pare ke dalam air mendidih dan rebus selama sekitar 30 detik, angkat dengan cepat dan bilas dengan air dingin untuk mempertahankan warna hijau zamrud dan rasa renyahnya.
"Di sebelah kiri adalah bagian saus makanan laut non-pedas: aroma kesegaran langsung tercium begitu disajikan. Ikan direndam dalam aroma manis saus makanan laut, begitu empuk hingga bergetar saat diangkat dengan sumpit. Anak saya langsung menggigit perut ikan, bahkan mengunyah irisan akar teratai yang direndam saus dengan renyah yang memuaskan, sambil berseru, 'Bu, ini bahkan lebih enak daripada yang ada di restoran!'—saus makanan laut memberi sayuran rasa manis yang halus, ringan namun tidak hambar sama sekali. Anak saya bahkan makan nasi lebih cepat dari biasanya. Di sebelah kanan adalah bagian panci kering pedas kami: aroma bahan-bahan panci kering memenuhi dapur begitu saus dituangkan. Kulit ikan dipanggang hingga agak renyah, mengeluarkan sarinya di setiap gigitan saat dilumuri minyak pedas. Bahkan batang seledri pun tercium aroma pedas, semakin nikmat semakin lama dimasak. Pada akhirnya, bahkan sisa saus terakhir di dasar panci..." Saus itu harus dituangkan ke atas nasi dan dipoles. Bersih. Saat ikan ini disajikan, anak-anak di sebelah kiri berseru, "Mmm, empuk sekali!" sementara kami di sebelah kanan berteriak, "Wah, pedas dan lezat sekali!" Pembatasnya jelas memisahkan rasa; ada yang empuk, ada yang harum. Bahkan anak-anak yang biasanya pemilih pun melahap irisan akar teratai. Kami menggunakan wajan panggang khusus untuk ikan yang bisa langsung dipanaskan. Ikan itu langsung bergelembung dan mengepul begitu api dinyalakan, membuatnya sangat memuaskan untuk dimakan sekaligus dimasak—anak-anak di sebelah kiri asyik menyantap ikan empuk beraroma makanan laut, sementara kami di sebelah kanan menikmati potongan ikan yang berair dan pedas, menyesap anggur, aroma pedasnya berpadu dengan aroma anggur, diselimuti kehangatan—sungguh adiktif! Jika Anda tidak punya wajan khusus ini, kompor alkohol kecil dengan wajan panggang biasa juga bisa digunakan, memenuhi udara dengan suasana berasap yang hangat. Hidup ini sungguh luar biasa!
Irisan daging sapi yang empuk, dilapisi saus gurih yang kaya rasa, ditumis dengan rebung renyah di atas api besar, menciptakan kombinasi rasa yang luar biasa. Manisnya rebung menyeimbangkan kekayaan rasa daging sapi, sementara irisan paprika merah menambahkan sedikit rasa pedas. Saus keemasan melapisi setiap bahan, menghasilkan daging sapi yang empuk dan juicy serta rebung yang renyah dan manis – hidangan rumahan yang benar-benar tak terlupakan dan lezat.
Rasa pedas segar paprika hijau berpadu sempurna dengan rasa unik telur yang diawetkan, menciptakan warna yang memikat. Satu gigitan menawarkan pengalaman rasa gurih, sedikit pedas, dan berlapis-lapis. Masih banyak yang belum mencoba tumis paprika hijau dengan telur yang diawetkan; Anda wajib mencobanya! Saking lezatnya, Anda pasti tak akan bisa berhenti memakannya, dan sangat cocok dengan nasi.
Di Guangdong, semangkuk bubur tulang babi asin, sayuran kering, dan kacang ini adalah penyelamat bagi mereka yang sedang mengalami panas dalam! Ini adalah pilihan saya ketika tenggorokan kering dan mulut melepuh. Tulang babi direndam terlebih dahulu dengan garam dan rempah-rempah, menghasilkan bubur yang gurih dan kaya rasa. Daging di antara tulang kaya akan garam dan rasa, membuatnya sangat memuaskan untuk dikunyah. Sayuran kering, makanan khas Guangdong yang unik, menyerap esensi bubur, menjadikannya lembut, kenyal, dan dengan aroma sayuran yang unik. Kacang tanah direbus hingga lunak dan lumer di mulut. Buburnya kental, dan setiap sendoknya penuh dengan rasa umami dari bahan-bahannya, rasa asin, gurih, dan manis yang bertahan lama yang melembapkan lidah dan tenggorokan Anda. Menikmati semangkuk bubur ini ketika Anda sedang mengalami panas dalam seperti memasang sistem ganda "pemadam api dan nutrisi" pada tubuh Anda. Panasnya cepat hilang, membuat Anda merasa lembap dari dalam ke luar dan merasa sangat nyaman! Bubur "penurun panas" ini wajib ada di rumah! Si kecilku langsung menghabiskan tiga mangkuk.
Lihat pancake isi daging ini, sungguh menggoda! Masing-masing berbentuk bulat, berwarna keemasan, dan memiliki garis-garis gosong yang indah. Melihatnya saja sudah membuat Anda lapar. Rasanya bahkan lebih lezat lagi. Kulit adonan yang beragi lembut dan kenyal, dan isian daging di dalamnya diisi dengan banyak sekali, dengan adas hijau cincang, yang tampak segar. Coba gigit, dan isian dagingnya begitu lembut dan berair, dan aroma adas menusuk hidung Anda, dan rasa asinnya pas. Saat baru diangkat dari wajan, aromanya bisa tercium hingga ke ujung jalan. Makanlah selagi panas. Kulitnya agak renyah, bagian dalamnya lembut, dan isian dagingnya berair. Saking lezatnya, Anda tidak akan bisa berhenti memakannya. Sempurna untuk sarapan atau sebagai camilan sehari-hari!