Resep Mudah saus cabai fermentasi – Makanan Cepat yang Disukai Semua Orang
Temukan resep lezat dan mudah dibuat dengan saus cabai fermentasi. Sempurna untuk malam sibuk dan makan malam keluarga.
Resep dengan saus cabai fermentasi
Potong-potong kaki babi menjadi beberapa bagian dan rebus sebentar untuk membuang buih darahnya. Rendam kacang kedelai terlebih dahulu. Panaskan minyak dan tumis irisan jahe. Masukkan kaki babi dan tumis hingga agak kuning. Tambahkan kecap asin dan kecap asin hitam untuk membumbui. Tambahkan air panas untuk merendam semua bahan. Didihkan dengan api besar lalu didihkan dengan api kecil. Saat kaki babi sudah empuk dan busuk, masukkan kacang kedelai dan terus rebus hingga aroma kacang kedelai meluap dan kuahnya kental. Taburi sedikit daun bawang cincang sebelum disajikan. Kaki babi yang lembut dan kenyal terbalut dalam kuah, dan kacang kedelai menyerap kuahnya. Rasanya sangat memuaskan dalam satu gigitan.
Siapa bilang Anda hanya bisa makan rumput saat mencoba menurunkan berat badan? Lihatlah lumpia Vietnam saya, sangat menarik! Kulit lumpia yang terbuat dari beras transparan diisi dengan kol ungu, endive, wortel parut, dan udang yang gemuk. Warnanya cerah dan terlihat luar biasa! Udang merupakan sumber protein yang bagus, dan sayuran kaya akan serat. Lumpia ini rendah kalori dan mengenyangkan. Celupkan ke dalam saus asam pedas dan Anda akan merasa sangat puas dengan setiap gigitannya. Anda bisa menikmati makanan penurun berat badan seperti ini!
Ikan awetan kukus ala Hunan dengan perut babi ini adalah hidangan pokok di meja makan Hunan; orang Hunan sangat menyukainya! Ikan awetannya sangat harum, dan minyak dari perut babi meresap ke dalam ikan, setiap helainya menyerap saus. Rasa umami dari kacang hitam fermentasi dan rasa pedas cabai yang lembut berpadu, menciptakan rasa yang menyegarkan dan lezat yang menggugah selera. Kaldu di bagian bawah adalah jiwa dari hidangan ini; dicampur dengan nasi, rasanya gurih, kaya, dan sedikit pedas—saya bisa dengan mudah menghabiskan tiga mangkuk! Resepnya juga sangat sederhana dan cepat, siap hanya dalam beberapa langkah. Ini adalah hidangan rumahan yang sempurna untuk dinikmati dengan nasi, dan hidangan pedas dan beraroma ini sangat penting di setiap meja makan Hunan!
Kerang tumis dengan kacang hitam fermentasi. Aroma asin kacang hitam fermentasi perlahan meresap ke dalam kerang yang montok dan empuk, sementara paprika dan daun bawang menambahkan sentuhan menyegarkan. Daging kerangnya lembut dan empuk, dengan sedikit aroma kacang hitam fermentasi. Rasanya lembut dan lumer, menjadikannya hidangan lezat bagi siapa pun, baik tua maupun muda. Dengan nasi, Anda dapat dengan mudah menikmati setengah mangkuk tambahan. Versi pedasnya luar biasa pekat! Aroma kacang hitam fermentasi berpadu dengan pedasnya cabai, dan aromanya langsung terasa. Kerang yang berbalut kuah minyak merah terasa empuk dan lezat. Rasa pedasnya begitu kuat hingga membuat lidah mati rasa, namun Anda tak bisa menahan diri untuk terus menggigitnya. Semakin banyak Anda makan, semakin pekat rasanya. Sungguh pengalaman pedas yang memuaskan!
Nikmati kenikmatan dan manfaat makan kimchi Korea, terutama kimchi buatan sendiri. Tanpa tambahan yang tidak perlu, probiotik hasil fermentasi alami melindungi kesehatan usus, sementara bakteri asam laktat mengatur usus dan serat makanan membantu pencernaan. Kimchi ini memiliki rasa yang kaya dan berlapis: perpaduan harmonis antara rasa asam, pedas, dan gurih. Asam laktat yang dihasilkan selama fermentasi memberikan rasa segar, sementara rasa pedas cabai tidak terlalu kuat. Dipadukan dengan bawang putih, jahe, apel, dan pir, kimchi ini renyah, lembut, dan berair. Dapat disajikan sebagai lauk untuk menyeimbangkan rasa kaya atau untuk menambahkan sentuhan cita rasa pada nasi, mie, dan makanan pokok lainnya. Setiap gigitan terasa menggugah selera dan memuaskan. Saat mengunyah, Anda dapat merasakan perpaduan rasa manis alami dari bahan-bahan dengan rasa fermentasi. Rasanya bahkan lebih menyegarkan saat dingin, menjadikannya tambahan yang menyenangkan dan menenangkan untuk makanan sehari-hari. Sayuran ini serbaguna: dapat dimakan mentah sebagai lauk, ditumis dengan perut babi, digunakan dalam sup tentara, atau ditambahkan ke sup kimchi. Memanaskannya akan melembutkan rasa asam dan meningkatkan aromanya, menjadikannya tambahan yang menyenangkan baik untuk makanan santai maupun jamuan mewah.