Vous vous demandez quoi faire avec premier steak de flétan ? Essayez ces recettes rapides, saines et populaires.
Le jarret de porc braisé est un aliment de base dans les foyers philippins et asiatiques. Il est généralement braisé ou rôti. Riche en collagène, il est bon pour la peau et les articulations. Bien cuit, il est tendre, juteux et savoureux. Il présente un goût sucré-salé. Il faut beaucoup de temps pour attendrir le jarret de porc. Vous pouvez utiliser un autocuiseur pour une cuisson plus rapide, mais je préfère une cuisson lente ou à feu doux pour un goût plus savoureux.
Préparer une pizza de 10 cm est un jeu d'enfant ! Préparez-en plusieurs à la fois, mettez la pizza non terminée dans un sac et congelez-la au réfrigérateur. Sortez-la et ajoutez les ingrédients pour la recuire quand vous voudrez la déguster. Elle sera ainsi ravivée facilement. ~ Il est difficile pour les membres d'une famille de se mettre d'accord sur les goûts, et ils se disputent toujours sur ce qu'ils vont manger. Maintenant, tout le monde a une pizza de 10 cm, et l'objectif principal est de « chacun montrer sa pizza ». Vous êtes obsédé par le durian, et je préfère la saucisse au bacon. Ne soyez pas gourmands les uns envers les autres et comprenez bien les préférences des autres. Après la cuisson, amenez-la directement à l'endroit où vous pourrez la montrer, calmement et joyeusement. ~
La gélatine de peau d'âne mijotée avec du jujube, du longane et du goji est une recette de thérapie alimentaire nourrissante. Elle nourrit le sang et améliore le qi et les carences sanguines. • Gélatine de peau d'âne : C'est un tonique sanguin traditionnel, riche en collagène et en divers acides aminés, qui peut favoriser la synthèse de l'hémoglobine et améliorer l'anémie, le teint pâle et d'autres problèmes. • Le jujube est riche en fer, et le longane (longane) contient du glucose, du fer et des vitamines B. Tous deux peuvent contribuer à compléter les matières premières hématopoïétiques et renforcer l'effet tonique sanguin. • Le goji contient des polysaccharides et du fer, qui peuvent aider à réguler le qi et le sang. Cette combinaison peut renforcer l'effet nourrissant du sang. Elle convient aux personnes souffrant de qi et de carences sanguines et de fatigue. La gélatine de peau d'âne est douce et sucrée, ce qui peut nourrir le yin et hydrater la sécheresse, soulager la bouche sèche et l'insomnie causée par une carence en yin. Le goji nourrit le foie et les reins, améliore l'équilibre et la vue, tandis que le longane nourrit le cœur et la rate, apaise l'esprit et améliore l'intelligence. • L'association de ces trois ingrédients peut contribuer à soulager des symptômes tels que la fatigue, les vertiges et l'insomnie causés par une insuffisance de yin et de sang. Apaiser l'esprit et réguler le sommeil • La chair de longane est utilisée depuis l'Antiquité pour apaiser l'esprit et favoriser le sommeil. Associée à l'effet nourrissant de la gélatine de peau d'âne, elle soulage efficacement l'insomnie et les palpitations causées par une insuffisance cardiaque et splénique et un manque de sang dans le cœur. Elle convient aux personnes souffrant de stress élevé et d'un sommeil de mauvaise qualité. 4. Complément nutritionnel et amélioration de la condition physique • Les ingrédients contiennent des vitamines (comme la vitamine C et la vitamine B), des minéraux (fer, potassium, zinc, etc.) et des polysaccharides, qui apportent à l'organisme une variété de nutriments. Il est particulièrement adapté aux femmes qui ont besoin de récupérer le surlendemain de leurs règles et après un accouchement. Précautions • Ce régime alimentaire est chaud et nourrissant. Les personnes de constitution humide et chaude et sujettes aux colères doivent consommer de petites quantités pour éviter des symptômes tels que la bouche sèche et la constipation. • La gélatine de peau d'âne est grasse. Il est recommandé aux personnes souffrant d'insuffisance splénique et gastrique, ainsi que de troubles digestifs, d'utiliser des ingrédients renforçant la rate (comme l'écorce de mandarine) ou d'en réduire la dose.
Le gâteau aux châtaignes d'eau au goût de lait de coco est super délicieux à mâcher, et je peux sentir le parfum même à travers l'écran ! Conseils pour réaliser un gâteau aux châtaignes d'eau au lait de coco (la clé de sa texture rebondissante !) 1. Prévisualisez à l’avance : assurez-vous de lire les étapes 1 à 3 avant de commencer pour éviter les erreurs. 2. Techniques de démoulage : ◦ Il faut attendre que le gâteau aux châtaignes d'eau soit complètement refroidi avant de le démouler et de le couper en morceaux (il sera collant à la coupe lorsqu'il sera chaud, et il sera suffisamment moelleux une fois refroidi !) ; ◦ Lors du démoulage du gâteau, appuyez doucement sur les côtés du gâteau avec vos mains pour le séparer du moule, puis retournez-le pour le sortir. Ce sera plus propre lors de la découpe~
J'adore préparer des pâtes très hydratées, surtout pour le pain — elles deviennent aussi moelleuses que des petits agneaux. (J’ai utilisé 625 g de farine pour 14 pains.) L’odeur du pain qui cuit est irrésistible : les voisins viennent souvent frapper pour demander quand ce sera prêt. (La prochaine fois, je ferai une version au beurre.) Je préfère les pains salés, donc je mets moins de sucre et un peu plus de sel.
Poulet au curry et travers de porc au curry. Les amateurs de viande préfèrent les travers de porc au curry. Un plat incontournable. Amateurs de curry, essayez-le absolument. 😀 Côtes de porc au curry et au lait de coco : un régal pour les papilles ! Les travers de porc sont tendres et sans arêtes, et les pommes de terre sont moelleuses, moelleuses et sucrées. Le curry et le lait de coco se marient harmonieusement, créant un arôme intense, le parfum salé s'accompagnant de la douceur du lait de coco. La sauce épaisse enrobe les ingrédients, et un bol de riz blanc est servi, ce qui ravira les papilles.
De tendres tranches de steak de flétan, assaisonnées d'ail et d'une touche de poivre, enrobées de farine de patate douce, puis frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Nappées d'une délicieuse sauce teriyaki, un mélange de teriyaki et d'eau, elles offrent une texture douce et savoureuse qui enrobe chaque fibre du poisson. Servies avec une pincée de graines de sésame grillées et d'oignons verts frais, chaque bouchée offre une harmonie de saveurs, des arômes chaleureux et un visuel élégant.