Recettes faciles avec 1 coriandre – Repas rapides pour tous
Découvrez des recettes délicieuses et faciles à réaliser avec 1 coriandre. Parfaites pour les soirs de semaine chargés et les repas en famille.
Recettes avec 1 coriandre
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Ce bol de nouilles larges à la sauce sésame est généreusement enrobé d'une riche sauce sésame, chaque fil brillant d'huile. Parsemées de graines de sésame blanches, de coriandre verte éclatante et d'oignons verts hachés, leurs teintes brun-rougeâtre et vert vif sont si appétissantes rien qu'à les regarder sur la table ! Les nouilles sont moelleuses et onctueuses, tandis que la sauce sésame est riche et moelleuse, avec des notes d'ail et de piquant. Dès la première bouchée, la sauce sésame crémeuse et les nouilles moelleuses explosent en bouche, créant un mélange parfait de saveurs acides, épicées, salées et parfumées. Plus vous en mangerez, plus vous serez accro et vous aurez envie de lécher la sauce au fond du bol ! Où que vous soyez en Chine, si vous avez envie de nouilles larges à la sauce sésame Xiangmihu, tentez votre chance dans un snack de rue ou un restaurant familial, ou préparez-en une maison en suivant notre recette. Commencez dès maintenant ! Vous allez les adorer, c'est garanti ! Ils sont encore plus délicieux que ceux vendus en magasin !
Ce gâteau de pommes de terre doré et croustillant offre une combinaison savoureuse et crémeuse à chaque bouchée. Des pommes de terre moelleuses constituent la base idéale, associées à une pâte légère qui crée une texture croustillante à l'extérieur tout en restant moelleuse à l'intérieur. Le fromage fondu crémeux se marie aux arômes frais de coriandre et d'oignons nouveaux, offrant une saveur chaleureuse et appétissante. Une pincée de poivre noir et une pincée de sel complètent ce plat, idéal pour un petit-déjeuner décontracté ou un goûter.
Une soupe chaude adaptée à toutes les saisons. Notre famille adore boire cette soupe. Mon fils boit au moins deux bols à la fois.
Le poisson bouilli épicé est super appétissant et se marie bien avec le riz. L'arôme du poivre et du piment déborde. Il est huileux mais pas gras, épicé et rafraîchissant. La viande de grenouille est tendre. Cela semble épicé, mais le goût est parfumé, épicé et très doux.
Tendon de bœuf froid, appétissant, rafraîchissant et gras, un incontournable sur la table d'été
Un mets cantonais raffiné qui allie fraîcheur et gourmandise. La tendre tortue à carapace molle est délicatement cuite à la vapeur avec des baies de goji, des dattes rouges et de la coriandre fraîche, créant un plat léger et savoureux. L'arôme des herbes et la douceur naturelle des ingrédients s'unissent pour créer un goût apaisant et élégant qui ravit le palais et le corps.
Le goût de base du « gras condensé papillon de jade » est onctueux et délicat, fondant en bouche. 1. L'association intuitive du « gras condensé » : aussi tendre et moelleux que la graisse animale solidifiée (comme le saindoux et la graisse de mouton), dense et non granuleuse, il fond d'un léger effleurement de la langue, semblable à la texture moelleuse du tofu ou du pudding, mais plus moelleux et légèrement gluant que les produits à base de riz. 2. Combinée aux caractéristiques du tofu de riz : il conserve le parfum du riz lui-même, sa mastication a l'onctuosité de la pâte de riz, et grâce à l'épaisseur modérée de sa forme « papillon », il apporte un goût léger et non gras, comme si l'on tenait un morceau de graisse de jade « fondante ». Les saveurs sucrées et salées peuvent être adaptées à cette description de texture.
Croquez une omelette aux huîtres et sa croûte croustillante et grillée fond dans la bouche. Les huîtres charnues, telles de petites bombes, éclatent d'une explosion de fraîcheur ! L'œuf est fondant, les oignons verts hachés ajoutent une touche de saveur, et la sauce de poisson la rend si parfumée que vous aurez envie de vous coller les joues à l'assiette. C'est un classique du Chaoshan ! Notre région est proche de la mer, les huîtres sont donc fraîches et abordables. Les vendre à l'étranger peut être extrêmement coûteux, et la fraîcheur des ingrédients est souvent un défi. Les préparer à la maison est un jeu d'enfant, avec des ingrédients authentiques et un rapport qualité-prix incroyable. Préparez-en autant que vous le souhaitez, avec suffisamment d'huîtres fraîches à disposition, et faites-en frire une assiette entière pour une omelette aux huîtres en toute liberté !
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Ce « cool aux champignons et oignons » est un plat froid rafraîchissant et appétissant, parfait pour l'été. Les oignons sont coupés en fines tranches et marinés avec un peu de sel, ce qui non seulement atténue le goût épicé, mais rehausse également la douceur. Les champignons sont ébouillantés puis réfrigérés pour conserver leur croquant et leur souplesse. L'assaisonnement, simple mais parfumé, est composé d'huile de sésame, de sauce soja et d'ail. Enfin, un peu de coriandre est ajouté pour rehausser la saveur et apporter une touche de fraîcheur à l'ensemble. Le produit fini est frais et non gras, avec une saveur savoureuse et légèrement sucrée. Il convient aussi bien en accompagnement qu'en en-cas.