Einfache 20 g Butter-Rezepte – schnelle Gerichte für alle
Entdecke leckere und einfach zuzubereitende Rezepte mit 20 g Butter – perfekt für hektische Abende und Familienessen.
Rezepte mit 20 g Butter
Dieses Walnuss-Mario-Brot (auch bekannt als Schokoladen-Walnuss-Brot oder knuspriges Walnuss-Kakao-Brot) ist mit gehackten Walnüssen bestreut. Beim ersten Bissen entfaltet sich ein intensives Nussaroma, gefolgt von einem vollmundigen Schokoladengeschmack – nicht zu süß, sondern ein sanfter Kakaoduft. Das Brot selbst ist weich und dennoch sättigend, saftig, aber nicht zäh. Das Schokoladenaroma und der reichhaltige Walnussgeschmack verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen und werden mit jedem Bissen intensiver. Die Krume ist locker und zart. Die leichte Kakaocremefüllung sorgt für einen erfrischenden Kontrast zur Schokoladennote, während die knackigen Walnüsse für zusätzliche Textur sorgen. Ein einziger Bissen bietet die perfekte Balance aus Knusprigkeit, Weichheit und Aroma – so köstlich, dass man gar nicht mehr aufhören kann zu essen!
Meine Lieben, lasst uns zum Mittherbstfest nicht die gleichen alten Mondkuchen essen! Letztes Jahr war ich ganz verrückt nach Eigelb und Lotussamenpaste, aber dieses Jahr springe ich auf den Zug auf und backe Mondkuchen mit gesalzenem Eigelb, Schweinefleischfloss und roter Bohnenpaste. Dieses Rezept ergibt 20 Stück in einer 75-g-Form und ist einfach und kinderleicht. Wenn ihr Lust auf Eigelb und Lotussamenpaste habt, könnt ihr diesem Teigblatt-Rezept folgen und 30 g Teigblatt für 45 g Eigelb und Lotussamenpaste verwenden. Für Formen mit anderen Grammgrößen gilt das gleiche Verhältnis von Teigblatt zu Füllung: 3:7. Seht euch mal diese Mondkuchen an, die ich gemacht habe! Jeder sieht aus wie eine kleine Wundertüte und ist unglaublich festlich! Goldglänzend gebacken und mit klaren Linien, erkennt man, dass sie mit großer Sorgfalt hergestellt wurden. Egal, ob Sie sie verpacken oder lufttrocknen lassen, sie sehen überall umwerfend aus. Sie sind köstlich und herzhaft, wenn Sie sie selbst essen, und noch beeindruckender, wenn Sie sie verschenken. Wer würde sich darüber nicht freuen? Nehmen Sie einen Bissen und das salzige, duftende Salzeigelb und die Schweinefaser, kombiniert mit der reichhaltigen, geschmeidigen roten Bohnenpaste, sind so köstlich, dass Sie sich in Ihren Armen drehen möchten. Verschenken Sie es zum Mittherbstfest. Es ist köstlich und hat eine gute Bedeutung. Es ist definitiv die beste Wahl zum Verschenken, um Ihren Heißhunger zu stillen! Beeilen Sie sich und machen Sie es einmal und Sie werden wissen, wie köstlich es ist!
Dieses leuchtende „Frühlingsgrün“ hebt die Atmosphäre sofort, sobald es auf dem Tisch steht! Das weiche Matcha-Brot nach europäischer Art hat eine knusprige, aber dennoch zarte Kruste und ist innen mit einer Mochi-Füllung aus Nüssen gefüllt – cremig-zart dank Frischkäse. Selbst abgekühlt ist es noch elastisch und zart. Der Duft von Tee und Milch vermischt sich und verwöhnt die Geschmacksknospen. Es ist so weich, als hielte man die Süße des Frühlings in den Händen! Dieses erfrischende Grün sieht so leuchtend aus; selbst meine Freundin, die sonst keine Süßigkeiten mag, zeigte zwei. Nur mein Börsenfreund sah es und sagte scherzhaft: „Diese Farbe kenne ich nur zu gut!“ Aber ich konnte dem Duft der cremigen Füllung nicht widerstehen, schnappte mir heimlich eins, und meine Augen leuchteten beim Kauen auf.
Ziehen Sie das Brot vorsichtig mit der Hand auseinander. Es ist weich und fluffig mit einer angenehm leichten Textur. Die Kruste ist weich und fluffig und lässt sich sogar dehnen, um ihre zarte Struktur zu erkennen. Sobald Sie es öffnen, ergießt sich die Schokoladensoße mit einem leisen „Wusch“ und bildet eine herrlich warme Schokoladenfüllung, die die zähe Mochi-Füllung und knackige Nussstückchen umhüllt. Das Mochi ist elastisch und dehnbar, die knackigen Nüsse gleichen die Süße aus und die Schokolade ist reichhaltig und cremig. Das weiche Brot mit der spritzigen Füllung und den Nüssen ist eine perfekte Kombination aus weichen, zähen, knackigen und süßen Aromen in einem Bissen – purer Genuss!
Der frisch gebackene Boden ist so knusprig, dass er zerbröselt, und der Duft von Kokosnuss erfüllt mit jedem Bissen die Nase. Die Kokosnussfüllung im Inneren ist zart und süß, und ein einziger Bissen schenkt Ihnen puren Genuss!
Bei der Zubereitung dieses Brotes mit roter Bohnenpaste habe ich bewusst auf Schneiden und Flechten verzichtet, damit die Paste nach dem Backen nicht austrocknet und die Konsistenz darunter leidet. Stattdessen habe ich die rote Bohnenpaste schichtweise in den Teig eingearbeitet, wodurch eine blättrige, geschichtete Textur ähnlich wie bei Blätterteig entstand. So vermeide ich, dass die Füllung zu süß ist, und die Süße der roten Bohnenpaste harmoniert perfekt mit der Weichheit des Brotes. Jeder Bissen bietet eine köstliche Kombination aus cremiger roter Bohnenpaste und fluffigem Teig – reichhaltige Schichten, die das Brot unglaublich lecker machen.
Sein Aussehen ist wirklich bemerkenswert! Die braunrote Kruste glänzt und blitzt, und die schwarze Sesamfüllung erscheint beim Anschneiden und erinnert an eine Blume. Die Kruste ist außen leicht zäh, innen jedoch weich und fluffig, und die Sesamfüllung duftet und ist reichhaltig. Es ist wie ein hausgemachtes Gebäck unserer Vorfahren – einfach und doch aromatisch, eine wahre Delikatesse. Die Süße des Lebens steckt in diesem Brot.
Ich liebe es, Teige mit hohem Flüssigkeitsanteil zu machen, besonders für Brot – sie werden weich wie kleine Lämmer. (Ich habe 625 g Mehl verwendet und 14 Stücke gemacht.) Der Duft beim Backen ist so verführerisch, dass die Nachbarn oft anklopfen und fragen, wann das Brot fertig ist. (Beim nächsten Mal probiere ich eine Version mit Butter.) Ich mag lieber herzhaftes Brot, daher verwende ich weniger Zucker und etwas mehr Salz.
Dieses europäische Brot ist eine hervorragende Wahl für eine gesunde Ernährung. Es basiert auf Vollkorn und schwarzem Sesampulver und ist reich an Ballaststoffen, die die Darmmotilität fördern und die Verdauung unterstützen. In Kombination mit Walnüssen und Rosinen liefern die Walnüsse ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß und verschiedene Spurenelemente, während die Rosinen natürlichen Zucker und Antioxidantien enthalten, was es zu einer nahrhaften und zuckerfreien Option macht. Um die Aufnahme gesättigter Fettsäuren zu reduzieren, kann Olivenöl anstelle von Butter verwendet werden. Unverarbeitet behält es die ursprünglichen Nährstoffe der Zutaten, sorgt für ein starkes Sättigungsgefühl und hilft, die Kalorienaufnahme zu kontrollieren. Ob als Frühstück oder Snack genossen, liefert es anhaltende Energie und befriedigt sowohl die Geschmacksknospen als auch die Gesundheitsbedürfnisse. Damit ist es die ideale Wahl für alle, die sich ausgewogen und fettarm ernähren möchten.
Schaut euch diese Regenbogen-Spiralgebäcke an! Sie sind einfach umwerfend! Sie sehen aus wie ein ineinander verschlungener Regenbogen, mit Schichten in Rosa, Grün und Blau – man kann sich gar nicht sattsehen! Und der Geschmack ist noch besser! Ein Bissen, und sie zergehen auf der Zunge, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Schweinefleischflocken, Eigelb und roter Bohnenpaste – eine perfekte Kombination aus süß und herzhaft. Je länger man kaut, desto duftender werden sie. Dieses Gebäck ist auch ein echter Hingucker! Es eignet sich hervorragend als Geschenk für Feiertage, und Verwandte und Freunde werden Ihre Aufmerksamkeit sicher loben. Postet es in den sozialen Medien, und es wird im Nu Hunderte von Likes bekommen, sodass ihr zum stylischsten Menschen in eurem Feed werdet. Perfekt zum Selbernaschen oder als ansprechendes Geschenk. Sie sind einfach zuzubereiten, also legt gleich los – sie werden garantiert ein Highlight auf eurer Esstisch- und Geschenkeliste sein!
Ich breche eins auf, und die weiche, faserige Textur dehnt sich. Die in den Rissen verborgene Kokosmilch sickert heraus, duftend und feucht, der Duft von Kokosnuss vermischt sich mit dem von Milch steigt mir in die Nase. Ein Bissen offenbart: Das Brot ist weich wie Baumwolle, die Süße der Kokosmilch umhüllt das milde Aroma von Weizen, eine perfekte Süße, die mit jedem Bissen süchtig machender wird. Ich versuche in letzter Zeit, mein Gewicht zu kontrollieren, aber bei dem Geruch und der Haptik dieser Weichheit – wie könnte ich da widerstehen? Also schnappte ich mir eins, dann noch eins (mit einem albernen Grinsen) und sah zu, wie meine Familie sich freudig darum riss. Alle Sorgen ums Abnehmen verflogen mit dem Kokosduft – schließlich sind die kohlenhydratreichen Leckereien, um die sich die ganze Familie versammeln kann, nicht immer verfügbar. Abnehmen? Darüber mache ich mir Gedanken, wenn ich diesen Teller leer gegessen habe!
Niemand kann der Versuchung eines Schokoladenkuchens widerstehen, besonders nicht diesem unwiderstehlichen Valrhona-Schokoladenkuchen. Kakaokuchen ist jedoch für viele ein „Back-Albtraum“ – allein die beiden Hürden Fett und Konsistenz reichen aus, um unzählige Menschen von dieser leicht zu „besiegenden“ Kuchenart abzuhalten. Die darin enthaltene Kakaobutter wirkt wie eine „Zeitbombe“, die die Blasen im Baiser zerfallen lässt, wenn man nicht aufpasst. Und nachdem das Kakaopulver genügend Wasser aufgenommen hat, wird der Teig dick und klebrig. Wenn Sie beim Rühren etwas Kraft anwenden, kann das mühsam geschlagene Baiser seine Blasen verlieren und in sich zusammenfallen. Wenn Sie einen luftigen Kakaokuchen backen möchten, der nicht schrumpft, können Sie ihn mit der folgenden Methode leicht kontrollieren.