Tahu Cabe Bakar Daging Sapi Pot

Redefining Recipes for the Digital Age
Bahan-bahan
- 10 cabai hijau

- 500 G daging sapi

- 1 tahu lembut

- 2 cabai merah kecil

- 1 bawang putih (dicincang)


- Mencubit gula

- Mencubit lada putih

- 2 sendok makan kecap asin

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan tepung maizena

Langkah-langkah
- Mulailah dengan membuang ujung cabai hijau

- Dalam wajan bersih, panggang cabai dengan api sedang sampai kecoklatan dan lunak

- Sementara itu, potong daging sapi menjadi irisan tipis dan rendam dengan gula, lada putih, 1 sendok makan kecap asin, 1/2 sendok makan saus tiram dan tepung maizena.

- Setelah cabai hijau selesai dipanggang, cincang halus menjadi potongan-potongan kecil

- Potong tahu menjadi kubus kecil, rebus dalam air mendidih selama sekitar satu menit dan sisihkan

- Dalam wajan panas berisi minyak, mulailah dengan menggoreng bawang putih cincang dan cabai merah kecil

- Masukkan cabai hijau yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum

- Tambahkan sedikit gula dan sisa kecap asin dan saus tiram

- Sisihkan 1/3 di piring terpisah

- Tambahkan sekitar 300 ml air mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api.

- Masukkan daging sapi iris demi iris

- Dan nyalakan kembali api untuk memasak hingga matang

- Dalam pot tanah liat, letakkan tahu di bagian bawah, dan tuangkan kaldu sapi cabai di atasnya

- Biarkan mendidih untuk mengentalkan sup

- Setelah mencapai kekentalan yang diinginkan, tambahkan sisa 1/3 saus cabai dan selesai!

Languages
Gebrannter Chili-Tofu-Rindfleischtopf - Deutsch (German) version
Chiles quemados, tofu y carne de res - Española (Spanish) version
Pot de bœuf au tofu et piments brûlés - Français (French) version
Tahu Cabe Bakar Daging Sapi Pot - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pentola di manzo e tofu con peperoncini bruciati - Italiana (Italian) version
焦がし唐辛子豆腐牛肉鍋 - 日本語 (Japanese) version
탄 고추 두부 쇠고기 냄비 - 한국인 (Korean) version
พริกเผาเต้าหู้เนื้อหม้อ - แบบไทย (Thai) version
Burnt Chillies Tofu Beef Pot (烧椒豆腐牛肉煲) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Burnt Chillies Tofu Beef Pot (燒椒豆腐牛肉煲) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version