Tilapia Fillet with Sweet Corn Cream

Bayangkan potongan fillet tilapia yang renyah memikat, saat disentuh garpu terasa lapisan luar yang sedikit garing, membuka jalan bagi daging ikan lembut dan segar di dalam. Tambahan saus krim jagung manis menyelimuti setiap gigitan—lemak halus dan penuh rasa, berpadu harum dengan sentuhan manis yang lembut. Kombinasi tekstur ini menenangkan: fillet yang digoreng sempurna bertemu saus jagung krim yang menggoda—kreasi sederhana namun elegan. Aroma manis jagung menyusup halus di udara, membangkitkan selera dan menyuntikkan kehangatan nostalgia pada meja makan. Hidangan ini cocok sekali disajikan sebagai menu utama istimewa—menghadirkan ketenangan rumah dengan sentuhan modern. Setiap suapan menjanjikan perpaduan nikmat yang sulit untuk dilupakan.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Cuci tilapia fillet
Tiriskan atau boleh langsung Di lap keringkan
Kupas bawang putih
Haluskan
Tambahkan 7,5 ml air
Peras ambil air bawang putih
Tambahkan bumbu marinasi 1/4 lada bubuk 1/2 tsp garam 1/2 sesame oil
Tambahkan air bawang putih
Sapu sapu semua bumbu marinasi sampai merata
Kemudian tutup rehatkan,saya marinasi selama 4jam
Siapkan corn starch
Keluar ikan tadi,disini anda bisa menambahkan telur sebelum di baluti dengan corn starch kalau suka
Tambahkan 3tbsp corn starch sedikit demi sedikit sapu sapukan ke daging ikan tadi
Setelah di baluri corn starch
Panaskan kuali
Tambahkan minyak secukupnya
Masukan ikan fillet tadi biarkan beberapa menit kemudian
Balikan goreng sampai matang kekuningan
Sambil menunggu ikan matang kita panaskan pan dan tambahkan sweet corn cream sebanyak 130 g saja saya gunakan kerana ikannya hanya 1keping saja
Tambahkan 50 ml air masak perlahan3-4 menit
Ikan sudah matang dan
Tambahkan sweet corn cream di atas ikan
Seprti ini
Tilapia fillet with sweet corn cream siap di sajikan