Tumis daging babi dengan jamur tanduk rusa


Tumis daging babi dengan jamur tanduk rusa

Rendam jamur beludru dan sobek tipis-tipis. Potong daging babi menjadi irisan tipis dan goreng hingga minyaknya keluar. Panaskan minyak dan tumis bawang putih cincang. Masukkan jamur beludru dan tumis hingga harum. Masukkan irisan daging babi dan goreng bersama. Siram dengan kecap asin dan taburi dengan daun bawang cincang. Daging jamurnya empuk dan segar, irisan daging babinya harum tetapi tidak berminyak, dan sausnya dibalut dengan kesegaran jamur. Cara memasaknya mudah, cepat, dan cocok dengan nasi.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Potong daging menjadi irisan tipis dengan bagian lemak dan daging berselang-seling.
    Potong daging menjadi irisan tipis dengan bagian lemak dan daging berselang-seling.
  2. Rendam jamur beludru dalam air hangat 60 derajat selama 15 menit.
    Rendam jamur beludru dalam air hangat 60 derajat selama 15 menit.
  3. cincang bawang putih, parut jahe, dan potong daun bawang kecil-kecil
    cincang bawang putih, parut jahe, dan potong daun bawang kecil-kecil
  4. Potong paprika hijau dan merah menjadi potongan-potongan kecil untuk digunakan nanti.
    Potong paprika hijau dan merah menjadi potongan-potongan kecil untuk digunakan nanti.
  5. Tambahkan bumbu, arak masak, tepung maizena, kecap asin, saus tiram, dan sedikit garam ke dalam daging cincang. Kenakan sarung tangan dan aduk rata. Rendam selama 4 hingga 5 menit.
    Tambahkan bumbu, arak masak, tepung maizena, kecap asin, saus tiram, dan sedikit garam ke dalam daging cincang. Kenakan sarung tangan dan aduk rata. Rendam selama 4 hingga 5 menit.
  6. Rendam jamur tanduk beludru dalam air mendidih selama 3-4 menit, angkat dan tiriskan untuk digunakan nanti.
    Rendam jamur tanduk beludru dalam air mendidih selama 3-4 menit, angkat dan tiriskan untuk digunakan nanti.
  7. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan lemak terlebih dahulu, goreng hingga warnanya kecokelatan, kemudian masukkan daging tanpa lemak, tumis cepat hingga daging tanpa lemak berubah warna.
    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan lemak terlebih dahulu, goreng hingga warnanya kecokelatan, kemudian masukkan daging tanpa lemak, tumis cepat hingga daging tanpa lemak berubah warna.
  8. Masukkan jamur kuping, paprika hijau dan merah, tumis dengan api besar selama dua menit, lalu tambahkan sesendok kecap asin dan sedikit garam untuk penyedap, tumis dengan cepat dan merata. Tambahkan daun bawang sebelum disajikan.
    Masukkan jamur kuping, paprika hijau dan merah, tumis dengan api besar selama dua menit, lalu tambahkan sesendok kecap asin dan sedikit garam untuk penyedap, tumis dengan cepat dan merata. Tambahkan daun bawang sebelum disajikan.
  9. Hidangan tumis daging babi dengan jamur tanduk rusa sudah siap. Selamat menikmati!
    Hidangan tumis daging babi dengan jamur tanduk rusa sudah siap. Selamat menikmati!
Languages
Gebratenes Schweinefleisch mit Samtpilzen - Deutsch (German) version
Stir-fried pork with velvet mushrooms - English version
Cerdo salteado con setas de asta de terciopelo - Española (Spanish) version
Porc sauté aux champignons de bois de velours - Français (French) version
Tumis daging babi dengan jamur tanduk rusa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
maiale saltato in padella con funghi champignon vellutati - Italiana (Italian) version
豚肉とキノコの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
녹용버섯을 곁들인 돼지고기 볶음 - 한국인 (Korean) version
หมูผัดเห็ดหอม - แบบไทย (Thai) version
鹿茸菇鍋小炒肉 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version