Bihun Sate Daging Sapi dalam Panci Tanah Liat

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

Pertama-tama, rendam bihun, udang kering, dan kerang kering selama kurang lebih 15 menit. Setelah direndam, potong udang kering dan kerang kering menjadi potongan yang lebih kecil.
Kupas kulit zucchini dan potong menjadi potongan memanjang.
Siapkan jahe, bawang putih, dan daun bawang seperti ini.
Rebus sebentar daging sapi dalam air mendidih hingga berwarna cokelat. Angkat dari panci setelah berwarna cokelat.
Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, tumis udang dan kerang kering hingga layu.
Tambahkan jahe, bawang putih, dan daun bawang, terus aduk hingga matang.
Setelah itu, tambahkan saus sate dan goreng hingga harum.
Masukkan zucchini, lalu tambahkan air mendidih hingga zucchini terendam.
Tutup panci dan masak selama 6 menit dengan api sedang.
Setelah itu, masukkan bihun yang sudah direndam dan irisan daging sapi. Aduk rata dan matikan api.
Setelah selesai, sajikan dan nikmati!