Vermicelli di manzo satay in pentola di terracotta

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredienti

Per iniziare, mettere in ammollo i vermicelli, i gamberetti secchi e le capesante per circa 15 minuti. Tagliare i gamberetti secchi e le capesante in pezzi più piccoli una volta cotti.
Togliere la buccia alle zucchine e tagliarle a pezzi lunghi
Preparare lo zenzero, l'aglio e i cipollotti in questo modo
sbollentare leggermente la carne di manzo in acqua bollente fino a quando non diventa dorata. Toglierla dalla pentola una volta rosolata.
In una padella calda con olio, rosolare i gamberi secchi e le capesante
aggiungere zenzero, aglio e cipollotti, continuare a soffriggere
Dopodiché, aggiungere la salsa satay e friggere fino a quando non diventa aromatica
aggiungere le zucchine e aggiungere acqua bollente fino a quando le zucchine non saranno immerse
chiudere il coperchio e cuocere per 6 minuti a fuoco medio
Dopodiché, aggiungere i vermicelli ammollati e le fette di manzo. Mescolare bene e spegnere il fuoco.
Una volta pronto, servite e gustate!