Vermicelli di manzo satay in pentola di terracotta


Vermicelli di manzo satay in pentola di terracotta

Un accogliente piatto di vermicelli in terracotta con strati di salsa satay, fette di manzo profumate, zucchine e un tocco di sapidità dato da gamberi e capesante essiccati. Aglio, zenzero e radici di cipollotto creano una base profumata, mentre salsa di soia e salsa di ostriche completano il tutto in una ciotola ricca e confortante.

Ingredienti

Passaggi

  1. Per iniziare, mettere in ammollo i vermicelli, i gamberetti secchi e le capesante per circa 15 minuti. Tagliare i gamberetti secchi e le capesante in pezzi più piccoli una volta cotti.
    Per iniziare, mettere in ammollo i vermicelli, i gamberetti secchi e le capesante per circa 15 minuti. Tagliare i gamberetti secchi e le capesante in pezzi più piccoli una volta cotti. Per iniziare, mettere in ammollo i vermicelli, i gamberetti secchi e le capesante per circa 15 minuti. Tagliare i gamberetti secchi e le capesante in pezzi più piccoli una volta cotti. Per iniziare, mettere in ammollo i vermicelli, i gamberetti secchi e le capesante per circa 15 minuti. Tagliare i gamberetti secchi e le capesante in pezzi più piccoli una volta cotti.
  2. Togliere la buccia alle zucchine e tagliarle a pezzi lunghi
    Togliere la buccia alle zucchine e tagliarle a pezzi lunghi Togliere la buccia alle zucchine e tagliarle a pezzi lunghi
  3. Preparare lo zenzero, l'aglio e i cipollotti in questo modo
    Preparare lo zenzero, l'aglio e i cipollotti in questo modo
  4. sbollentare leggermente la carne di manzo in acqua bollente fino a quando non diventa dorata. Toglierla dalla pentola una volta rosolata.
    sbollentare leggermente la carne di manzo in acqua bollente fino a quando non diventa dorata. Toglierla dalla pentola una volta rosolata. sbollentare leggermente la carne di manzo in acqua bollente fino a quando non diventa dorata. Toglierla dalla pentola una volta rosolata.
  5. In una padella calda con olio, rosolare i gamberi secchi e le capesante
    In una padella calda con olio, rosolare i gamberi secchi e le capesante
  6. aggiungere zenzero, aglio e cipollotti, continuare a soffriggere
    aggiungere zenzero, aglio e cipollotti, continuare a soffriggere
  7. Dopodiché, aggiungere la salsa satay e friggere fino a quando non diventa aromatica
    Dopodiché, aggiungere la salsa satay e friggere fino a quando non diventa aromatica Dopodiché, aggiungere la salsa satay e friggere fino a quando non diventa aromatica
  8. aggiungere le zucchine e aggiungere acqua bollente fino a quando le zucchine non saranno immerse
    aggiungere le zucchine e aggiungere acqua bollente fino a quando le zucchine non saranno immerse aggiungere le zucchine e aggiungere acqua bollente fino a quando le zucchine non saranno immerse
  9. chiudere il coperchio e cuocere per 6 minuti a fuoco medio
    chiudere il coperchio e cuocere per 6 minuti a fuoco medio
  10. Dopodiché, aggiungere i vermicelli ammollati e le fette di manzo. Mescolare bene e spegnere il fuoco.
    Dopodiché, aggiungere i vermicelli ammollati e le fette di manzo. Mescolare bene e spegnere il fuoco.
  11. Una volta pronto, servite e gustate!
    Una volta pronto, servite e gustate!
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