サテビーフバーミセリ土鍋

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 200 グ 牛肉のスライス
  
• 1 ズッキーニ
  
• 1 春雨
  
• 4 干しエビ
  
• 1 干しホタテ
  
• 3 ニンニクのかけら
  
• 3 生姜のスライス
  
• 2 ネギの根
  
• 2 大さじ サテソース
  
• 2 大さじ 醤油
  
• 1 大さじ オイスターソース
  
• 白コショウ
  
• コーンスターチ水
  

手順

1. まず、春雨、干しエビ、ホタテを約15分間浸します。浸け終わったら、干しエビとホタテを小さく切ります。
   
2. ズッキーニの皮を剥き、長い塊に切る
   
3. 生姜、ニンニク、ネギをこのように準備します
   
4. 牛肉を沸騰したお湯で軽く茹で、茶色になるまで炒めます。茶色になったら鍋から取り出します。
   
5. 油を熱したフライパンで干しエビとホタテを焼く
   
6. 生姜、ニンニク、ネギを加えて炒め続ける
   
7. その後、サテソースを加えて香りが立つまで炒めます
   
8. ズッキーニを加え、ズッキーニが浸るまで沸騰したお湯を加える
   
9. 蓋を閉めて中火で6分間加熱する
   
10. その後、浸しておいた春雨と牛肉のスライスを加え、よく混ぜて火を止める
    
11. 完成したら盛り付けてお召し上がりください。
    

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Fideos de carne Satay en olla de barro - Española (Spanish) version
Bœuf satay en vermicelles de riz pilaf - Français (French) version
Bihun Sate Daging Sapi dalam Panci Tanah Liat - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Vermicelli di manzo satay in pentola di terracotta - Italiana (Italian) version
サテビーフバーミセリ土鍋 - 日本語 (Japanese) version
사테 소고기 쌀국수 뚝배기 - 한국인 (Korean) version
สะเต๊ะเนื้อเส้นหมี่หม้อดิน - แบบไทย (Thai) version
Satay Beef Vermicelli Clay Pot(沙爹肥牛粉丝煲) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Satay Beef Vermicelli Clay Pot(沙爹肥牛粉絲煲) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version