Tumis abalon segar dengan bunga kucai

Abalon goreng cepat ini dipadukan dengan daun bawang. Abalonnya kenyal, daun kucainya menyegarkan, dan rasa bawang putihnya sedikit pedas. Kuncinya adalah mengendalikan panasnya sehingga elastisitas dan kerenyahannya tetap terjaga pada saat yang bersamaan.

Bahan-bahan

• 14 Hanya Abalon segar
  
• 400 gram Bunga Kucai
  
• 6 bulir Bawang putih
  
• 1 bulir Bawang merah
  
• Garam secukupnya
  
• 1 sendok Kecap
  
• 2 sendok Minyak Kacang
  

Langkah-langkah

1. Potong ujung daun kucai
   
2. Potong daun bawang kecil-kecil
   
3. Kupas dan bersihkan abalon segar
   
4. Abalone segar, diiris tipis
   
5. Bawang merah cincang
   
6. Potong bawang putih
   
7. Panaskan wajan sampai panas lalu masukkan minyak
   
8. Lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah untuk mengeluarkan aromanya.
   
9. Kemudian masukkan irisan abalon segar, aduk cepat (tambahkan sedikit kecap asin pada irisan abalon)
   
10. Bila irisan abalon mulai menggulung, segera masukkan daun kucai (beri sedikit garam pada daun kucai) dan lanjutkan menggoreng hingga daun kucai matang. Lalu keluarkan bersama irisan abalon dan tumis hingga merata.
    
11. Melayani
    

Languages

Gebratene frische Abalone mit Schnittlauchblüten - Deutsch (German) version
Stir-fried fresh abalone with garlic chive flowers - English version
Abulón fresco salteado con flores de cebollino chino - Española (Spanish) version
Ormeaux frais sautés aux fleurs de ciboulette - Français (French) version
Tumis abalon segar dengan bunga kucai - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Abalone fresche saltate con fiori di cipollotto cinese - Italiana (Italian) version
ニラの花と新鮮なアワビの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
부추꽃과 신선한 전복 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดหอยเป๋าฮื้อสดกับดอกกุยช่าย - แบบไทย (Thai) version
韭菜花炒新鲜鲍鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version