Abulón fresco salteado con flores de cebollino chino

Este abulón frito rápido se combina con cebollino. El abulón es masticable, las cebolletas son refrescantes y el sabor del ajo es ligeramente picante. La clave es controlar el calor para que la elasticidad y la textura crujiente se mantengan al mismo tiempo.

Ingredientes

• 14 pieza Abulón fresco
  
• 400 gramo Flores de cebollino
  
• 6 grano Ajo
  
• 1 grano chalotes
  
• Sal al gusto
  
• 1 cuchara Salsa de soja
  
• 2 cuchara Aceite de cacahuete
  

Pasos

1. Cortar los extremos de las cebolletas.
   
2. Cortar las cebolletas en trozos pequeños.
   
3. Concha y abulón limpio y fresco
   
4. Abulón fresco cortado en rodajas finas
   
5. chalota picada
   
6. Picar el ajo
   
7. Calienta la sartén hasta que esté caliente y agrega aceite.
   
8. Luego añade el ajo y las chalotas para que liberen su fragancia.
   
9. Luego agregue el abulón fresco en rodajas y saltee rápidamente (agregue un poco de salsa de soja a las rodajas de abulón)
   
10. Cuando las rodajas de abulón comiencen a curvarse, agregue inmediatamente las cebolletas (agregue un poco de sal a las cebolletas) y continúe friendo hasta que las cebolletas estén cocidas. Luego, sáquelos junto con las rodajas de abulón y saltéelos uniformemente.
    
11. Atender
    

Languages

Gebratene frische Abalone mit Schnittlauchblüten - Deutsch (German) version
Stir-fried fresh abalone with garlic chive flowers - English version
Abulón fresco salteado con flores de cebollino chino - Española (Spanish) version
Ormeaux frais sautés aux fleurs de ciboulette - Français (French) version
Tumis abalon segar dengan bunga kucai - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Abalone fresche saltate con fiori di cipollotto cinese - Italiana (Italian) version
ニラの花と新鮮なアワビの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
부추꽃과 신선한 전복 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดหอยเป๋าฮื้อสดกับดอกกุยช่าย - แบบไทย (Thai) version
韭菜花炒新鲜鲍鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version