Pancake telur dengan zucchini dan seafood


Pancake telur dengan zucchini dan seafood

Sayuran dan makanan laut adalah favorit kami, dan jika dipadukan dengan telur dadar, semua cita rasanya terkonsentrasi. Telur dadar ini saja sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi satu kali makan.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Campur adonan telur
  2. Potong zucchini menjadi potongan-potongan kecil dan rendam dengan 1 sendok teh garam selama 10 menit.
    Potong zucchini menjadi potongan-potongan kecil dan rendam dengan 1 sendok teh garam selama 10 menit.
  3. Potong daging kepiting menjadi potongan-potongan besar dan suwir-suwir tipis dengan tangan.
    Potong daging kepiting menjadi potongan-potongan besar dan suwir-suwir tipis dengan tangan.
  4. Potong dadu kerang dan udang, rendam dengan 1/2 sendok teh garam, 1 sendok makan kecap asin, dan 1 sendok makan minyak selama 10 menit.
    Potong dadu kerang dan udang, rendam dengan 1/2 sendok teh garam, 1 sendok makan kecap asin, dan 1 sendok makan minyak selama 10 menit.
  5. Panaskan minyak dalam wajan panas, goreng udang dan kerang hingga matang, tuang saus dalam wajan dan sisihkan makanan laut.
    Panaskan minyak dalam wajan panas, goreng udang dan kerang hingga matang, tuang saus dalam wajan dan sisihkan makanan laut.
  6. Setelah parutan melon melati matang, buang air yang keluar dari parutan melon, sisihkan.
    Setelah parutan melon melati matang, buang air yang keluar dari parutan melon, sisihkan.
  7. Campur kaldu makanan laut dan kaldu sayuran.
    Campur kaldu makanan laut dan kaldu sayuran.
  8. Tambahkan enam butir telur dan stik kepiting ke dalam adonan lalu aduk rata.
    Tambahkan enam butir telur dan stik kepiting ke dalam adonan lalu aduk rata.
  9. Setelah adonan telur tercampur rata, tambahkan air sebanyak adonan telur.
    Setelah adonan telur tercampur rata, tambahkan air sebanyak adonan telur.
  10. Tambahkan zucchini parut ke dalam campuran telur dan aduk perlahan.
    Tambahkan zucchini parut ke dalam campuran telur dan aduk perlahan.
  11. Tambahkan 1,5 mangkuk tepung ke dalam campuran telur, aduk perlahan dan perlahan hingga tercampur rata, lalu tambahkan setengah mangkuk tepung dan terus aduk.
    Tambahkan 1,5 mangkuk tepung ke dalam campuran telur, aduk perlahan dan perlahan hingga tercampur rata, lalu tambahkan setengah mangkuk tepung dan terus aduk.
  12. Setelah tepung tercampur rata dengan adonan telur, tambahkan makanan laut.
    Setelah tepung tercampur rata dengan adonan telur, tambahkan makanan laut.
  13. Dadar
  14. Panaskan minyak dalam wajan, tuang 2 sdm adonan telur, ratakan dalam wajan, lalu goreng dengan api kecil.
    Panaskan minyak dalam wajan, tuang 2 sdm adonan telur, ratakan dalam wajan, lalu goreng dengan api kecil.
  15. Setelah pinggiran telur dadar sedikit berubah warna, nyalakan api sedang dan goreng selama sekitar 2 menit. Balik telur dadar dan lanjutkan menggoreng sisi lainnya dengan api kecil.
    Setelah pinggiran telur dadar sedikit berubah warna, nyalakan api sedang dan goreng selama sekitar 2 menit. Balik telur dadar dan lanjutkan menggoreng sisi lainnya dengan api kecil.
  16. Menyelesaikan.
    Menyelesaikan.
  17. Potong dan nikmati!
    Potong dan nikmati!
  18. Campurkan kecap asin dan cuka balsamic sebagai bumbu.
    Campurkan kecap asin dan cuka balsamic sebagai bumbu.
Languages
Eierpfannkuchen mit Zucchini und Meeresfrüchten - Deutsch (German) version
Zucchini and Seafood Egg Pancake - English version
Tortita de huevo con calabacín y mariscos - Española (Spanish) version
Crêpe aux œufs, courgettes et fruits de mer - Français (French) version
Pancake telur dengan zucchini dan seafood - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pancake di uova con zucchine e frutti di mare - Italiana (Italian) version
ズッキーニと海鮮の卵パンケーキ - 日本語 (Japanese) version
애호박 해산물 계란 팬케이크 - 한국인 (Korean) version
แพนเค้กไข่ซูกินีและซีฟู้ด - แบบไทย (Thai) version
翠肉瓜海鲜蛋饼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version