Shredded chicken

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

Pertama buang tulang paha ayam dan cuci ayam paha tanpa daging tersebut maaf gambar nya tidak ada saya lupa mengambil gambarnya
Keringkan ayam paha Yang sudah di cuci dengan tisu dapur Kemudian tambahkan 1/2 tsp lada bubuk dan aduk aduk sampai merata
Siapkan potongan jahe
Cuci batang bawang
Tambahkan jahe dan batang bawang di atas paha ayam Yang telah di bubuhi lada putih bubuk
Tambahkan air700ml masukan kedalam wadah kukusan
Tutup wadah air
Masukan wadah air ketempat pengukus
Masukan ayam kedalam pengukus
Potong daun ketumbar
Cincang bawang putih bawang merah dan potong daun bawang kemudian tambahan kecap asin 1 sendok makan dan 1 sendok teh oyster sauce
Aduk aduk potongan bawang putih bawang merah serta daun bawang yg sudah ditambahkan kecap asin dan oyster sauce
Ayam sudah matang dan angkat keluar buang batang bawang dan potongan jahe
Kemudian suwir suwir ayam saya menggunakan garpu Karena masih panas
Panaskan minyak dua sendok makan
Siramkan minyakpanas kedalam mangkok berisi potongan bawang tadi
Siramkan bawang yg sudah di tambahkan minyak panas Di atas suwiran daging
Tambahkan daun ketumbar dan siap di hidangkan