Ikan pedas dan asam dengan sayuran acar

Ikan asinan kubis pedas dapat dimasak dengan asinan kubis selama beberapa menit dengan beberapa lauk pauk, seperti darah bebek, tauge, dan mie ubi jalar lebar. Sauerkraut memiliki rasa asam dan harum yang unik, serta rasa asam dan pedasnya berpadu menjadi satu. Rasa asam, pedas dan segarnya pas sekali. Minumlah seteguk, dan sensasi yang kaya, lembut, asam dan menyegarkan akan langsung menggugah selera Anda, membuat Anda tidak bisa berhenti, dan tidak bisa berhenti melahap semangkuk demi semangkuk.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Tambahkan garam, tepung maizena dan air pada fillet ikan lalu aduk rata. Diamkan selama 10 menit.
Setelah itu, cuci dan ambil.
Mulailah mengasinkan dengan menambahkan garam, minyak, anggur kaoliang, dan kecap asin ke dalam fillet ikan.
Tambahkan putih telur lainnya dan aduk rata.
irisan asinan kubis
Tumis kubis acar dalam wajan putih sampai airnya kering
Angkat kol yang sudah diasinkan dan sisihkan
Rebus tauge
Darah bebek mendidih
Tambahkan minyak, bawang putih cincang, dan cabai. Tumis hingga harum
Tambahkan acar sawi dan goreng selama 2 menit
Tambahkan air, dan ketika air mendidih, tambahkan tauge dan darah bebek. Masak selama 5 menit.
Angkat dan sisihkan
Biarkan sup di dalam wajan
Masukkan irisan ikan ke dalam kuah sup
Masak selama 20 detik
Angkat fillet ikan dan taruh di lauk pauk
Tuangkan kuah sup ke atas hiasan fillet ikan
Tambahkan cabai, bawang putih cincang, merica, dan bawang bombay pada fillet ikan.
Tuangkan minyak mendidih ke atas rempah-rempah
Ikan asin pedas sudah siap