Tahu isi Sayuran

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

• 10 buah tahu pong (cuci ,lubangi satu sisinya)
  
• 100 gr wortel (200 gr kubis(iris kasar ),1 batang daun bawang (iris ))
  
• 200 g tauge
  
• 3 sdm minyak untuk menumis Minyak secukupnya (untuk menggoreng tahu)
• 3 bawang putih (2 bawang merah)
  
• 1 /2 sdt mrica bubuk
  
• 1 /2 sdt garam
  
• 1 sdt kaldu bubuk
  
• 3 sdm tepung beras
  
• 1 sdm tepung terigu
  
• 1 /2 sdt ketumbar bubuk
  
• Air secukupnya (garam secukupnya ,campur semua jadi satu ,tingkat ke enceran disesuaikan)

Langkah-langkah

1. Sayuran yang sudah dicuci dan di iris
   
2. Tahu pong ,lubangi satu sisinya(buang bagian dalamnya )
   
3. Panaskan minyak(3sdm),tumis bumbu halus sampai harum ,masukan wortel ,tauge, daun bawang dan kubis tumis dan aduk rata.Tambahkan gula ,garam,kaldu bubuk,daun bawang ,aduk rata .
   
4. Cicipi rasa,angkat (tumis sayurnya sebentar saja jangan terlalu matang ,jadi masih kres"rasanya ,sudah diangkat )
   
5. Siapkan tahu pong ,isi dengan sayuran ,lakukan sampai habis .
   
6. Panaskan minyak,celup tahu yang sudah di isi pada bahan pencelup ,goreng sampai kedua sisinya kekuningan ,angkat , tiriskan.
   
7. Sajikan hangat dengan cabe rawit hijau
   

Languages

Tofu gefüllt mit Gemüse - Deutsch (German) version
Tofu stuffed with vegetables - English version
Tofu relleno de verduras - Española (Spanish) version
Tofu farci aux légumes - Français (French) version
Tofu ripieno di verdure - Italiana (Italian) version
野菜を詰めた豆腐 - 日本語 (Japanese) version
야채를 넣은 두부 - 한국인 (Korean) version
เต้าหู้สอดไส้ผัก - แบบไทย (Thai) version
蔬菜酿豆腐 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蔬菜釀豆腐 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version