Sup Buntut Khas Indonesia

Sup buntut adalah sajian khas Indonesia yang menggugah selera dengan kuah bening yang kaya rasa. Menggunakan buntut sapi sebagai bahan utama, dagingnya dimasak hingga empuk dan lembut, menghasilkan kaldu yang gurih dan beraroma. Perpaduan rempah seperti cengkeh dan adas bintang memberikan sentuhan hangat dan mendalam pada kuahnya. Ditambah dengan potongan wortel dan tomat, sup ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Disajikan hangat, sup buntut cocok dinikmati bersama keluarga sebagai hidangan utama yang menghangatkan hati.

Bahan-bahan

• 450 g
  
• 1 Wortel
  
• 0.5 Bawang bombai
  
• 3 Adas bintang
  
• 1 tomat
  
• 7 cengkeh
  
• 2 Daun ketumbar
  
• 2 Saus tomat
  

Langkah-langkah

1. Cuci bersih buntut sapi kemudian masak sebentar lalu cuci Dan tiriskan
   
2. Cuci Dan Potong bawang bombay
   
3. Cuci Dan Potong wortel
   
4. Cuci dan Potong tomat
   
5. Cuci Bunga lawang
   
6. Tumis bawang bombay Dan Bunga lawang hingga harum matikan api
   
7. Campurkan buntut sapi dan tumisan bawang bombay , cengkeh tomat kedalam panci tambahkan 1liter air masak40 menit menggunakan panci presto biar cepat lembut setelah itu tambahkan wortel Dan 2sedok saos tomat masak 10 menit lagi Dan tambahkan sedikit garam untuk rasa Dan taburkan daun ketumbar
   
8. 
   

Languages

Indonesische Ochsenschwanzsuppe - Deutsch (German) version
Indonesian Oxtail Soup - English version
Sopa de rabo de buey indonesia - Española (Spanish) version
Soupe indonésienne à la queue de bœuf - Français (French) version
Zuppa di coda di bue indonesiana - Italiana (Italian) version
インドネシア風牛テールスープ - 日本語 (Japanese) version
인도네시아 소꼬리 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปหางวัวชาวอินโดนีเซีย - แบบไทย (Thai) version
印尼牛尾汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
印尼牛尾湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version