Pisang molen ( just another banana fritters)

Pisang molen dengan kulit pastry renyah keemasan yang membungkus pisang manis lembut—sederhana tapi selalu bikin nagih. Aromanya harum, gigitan pertama langsung lumer; pas untuk camilan sore, teman teh/kopi, atau bekal anak. Sajikan hangat, tambah taburan gula halus atau celup cokelat bila suka untuk sensasi ekstra.

Bahan-bahan

• 250 g bread flour (bisa juga tepung protein sedang)
  
• 1 biji pisang ukuran besar 300g (jangan terlalu masak pisangnya Pisang apa aja boleh kecuali pisang ambon)
  
• 1 tsp air es
  
• 1 biji telur ukuran besar
  
• 1 tsp of backing powder
  
• 2 tbsp corn starch
  
• 65 g margarine
  
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
  
• 45 g gula (gula halus lebih bagus)
  

Langkah-langkah

1. Campurkan semua bahan adonan 250 g tepung 45 g gula 65 g margarine 1tsp backing powder 1tsp air es 1biji telur ukuran besar dan 2tbsp corn starch( kalau suka manis gulanya bisa di tambah ya guys)
   
2. Aduk semua bahan dan uleni sampai merata hingga
   
3. Kalis seperti ini dan
   
4. Kemudian tutup adonan Dan rehatkan 15 menitan
   
5. Menunggu adonan ok kita kupas Pisang dan potong potong
   
6. Seperti ini atau menurut selera
   
7. Setelah 15 menit sapu dengan tepung kitchen board Dan ambil sebagian adonan gilis tipis dan potong menjadi beberapa bagian
   
8. Tarok pisang di atas adonan yang telah dipotong potong
   
9. Kemudian gulung pisang seperti ini , lakukan sampai selesai
   
10. Dan begini hasilnya
    
11. Panaskan minya
    
12. Masukan satu persatu dan goreng sampai kuning kecoklatan dengan api sedang 7-8 menit
    
13. Dan begini hasilnya sudah bisa di nikmati molen Pisang nya(ini renyah guys)
    

Languages

Banana Molen (nur ein weiterer Bananenkrapfen) - Deutsch (German) version
Banana molen (just another banana fritters) - English version
Molen de plátano (otro tipo de buñuelos de plátano) - Española (Spanish) version
Banana molen (juste un autre beignet de banane) - Français (French) version
Banana molen (un altro tipo di frittelle di banana) - Italiana (Italian) version
バナナモレン（普通のバナナフリッター） - 日本語 (Japanese) version
바나나 몰렌(바나나 튀김) - 한국인 (Korean) version
กล้วยโมเลน (แค่กล้วยทอดธรรมดาๆ ธรรมดาๆ) - แบบไทย (Thai) version
香蕉莫伦（另一种香蕉煎饼） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香蕉莫倫（另一種香蕉煎餅） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version