Crevettes sautées

Les crevettes sautées sont nutritives, légères et rafraîchissantes. C'est un plat maison apprécié des petits et des grands.
Ingrédients
Étapes
- Retirer les têtes et les carapaces des crevettes, retirer les organes internes, nettoyer et réserver.

- Saupoudrez un peu de sel, un peu de poivre, un blanc d'œuf et une cuillère à café de vin de cuisine sur les crevettes transformées, remuez bien, ajoutez une cuillère à café de fécule de maïs et mélangez bien en portant des gants.

- Couper les carottes et les concombres en cubes

- un blanc d'oeuf.

- Versez une quantité appropriée d'eau dans la marmite, ajoutez un peu de sel à l'eau, puis versez les crevettes marinées et blanchissez-les pendant environ une minute.

- Ajoutez le concombre et la carotte et faites glisser la spatule deux fois pour retirer et égoutter l'eau

- Ajoutez ensuite un peu d'huile de cuisson, une cuillère à café d'eau, un peu de sel et un peu d'amidon d'eau dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

- Ajoutez ensuite tous les ingrédients principaux et faites revenir uniformément.

- Après la friture, servir sur une assiette.

Languages
Gebratene Garnelen - Deutsch (German) version
Stir-fried shrimp - English version
Camarones salteados - Española (Spanish) version
Crevettes sautées - Français (French) version
Udang goreng - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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ผัดกุ้ง - แบบไทย (Thai) version
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