Crevettes sautées


Crevettes sautées

Les crevettes sautées sont nutritives, légères et rafraîchissantes. C'est un plat maison apprécié des petits et des grands.

Ingrédients

Étapes

  1. Retirer les têtes et les carapaces des crevettes, retirer les organes internes, nettoyer et réserver.
    Retirer les têtes et les carapaces des crevettes, retirer les organes internes, nettoyer et réserver.
  2. Saupoudrez un peu de sel, un peu de poivre, un blanc d'œuf et une cuillère à café de vin de cuisine sur les crevettes transformées, remuez bien, ajoutez une cuillère à café de fécule de maïs et mélangez bien en portant des gants.
    Saupoudrez un peu de sel, un peu de poivre, un blanc d'œuf et une cuillère à café de vin de cuisine sur les crevettes transformées, remuez bien, ajoutez une cuillère à café de fécule de maïs et mélangez bien en portant des gants.
  3. Couper les carottes et les concombres en cubes
    Couper les carottes et les concombres en cubes
  4. un blanc d'oeuf.
    un blanc d'oeuf.
  5. Versez une quantité appropriée d'eau dans la marmite, ajoutez un peu de sel à l'eau, puis versez les crevettes marinées et blanchissez-les pendant environ une minute.
    Versez une quantité appropriée d'eau dans la marmite, ajoutez un peu de sel à l'eau, puis versez les crevettes marinées et blanchissez-les pendant environ une minute.
  6. Ajoutez le concombre et la carotte et faites glisser la spatule deux fois pour retirer et égoutter l'eau
    Ajoutez le concombre et la carotte et faites glisser la spatule deux fois pour retirer et égoutter l'eau Ajoutez le concombre et la carotte et faites glisser la spatule deux fois pour retirer et égoutter l'eau
  7. Ajoutez ensuite un peu d'huile de cuisson, une cuillère à café d'eau, un peu de sel et un peu d'amidon d'eau dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais.
    Ajoutez ensuite un peu d'huile de cuisson, une cuillère à café d'eau, un peu de sel et un peu d'amidon d'eau dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais.
  8. Ajoutez ensuite tous les ingrédients principaux et faites revenir uniformément.
    Ajoutez ensuite tous les ingrédients principaux et faites revenir uniformément.
  9. Après la friture, servir sur une assiette.
    Après la friture, servir sur une assiette.
Languages
Gebratene Garnelen - Deutsch (German) version
Stir-fried shrimp - English version
Camarones salteados - Española (Spanish) version
Crevettes sautées - Français (French) version
Udang goreng - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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清炒蝦米 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version