Camarones salteados

Los camarones salteados son nutritivos, ligeros y refrescantes. Es un plato casero que encanta tanto a adultos como a niños.

Ingredientes

Retirar las cabezas y cáscaras de los camarones, retirar los órganos internos, limpiar y reservar.
Espolvorear un poco de sal, un poco de pimienta, una clara de huevo y una cucharadita de vino de cocina sobre los camarones procesados, revolver bien, agregar una cucharadita de fécula de maíz y mezclar bien mientras se usan guantes.
Cortar las zanahorias y los pepinos en cubos.
una clara de huevo.
Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue un poco de sal al agua, luego vierta los camarones marinados y blanquéelos durante aproximadamente un minuto.
Agregue el pepino y la zanahoria y deslice la espátula dos veces para retirar y escurrir el agua.
Luego agrega un poco de aceite de cocina, una cucharadita de agua, un poco de sal y un poco de almidón de agua a la olla y cocina hasta que espese.
Luego agregamos todos los ingredientes principales y salteamos uniformemente.
Después de freír, servir en un plato.