carpe herbivore au poivre haché


carpe herbivore au poivre haché

La chair du poisson est onctueuse et tendre sans être sèche, le goût épicé des poivrons hachés et le parfum du poisson explosent sur le bout de la langue, et la soupe mélangée au riz est encore meilleure. Chaque bouchée offre une saveur chaleureuse et délicieuse, appétissante et satisfaisante.

Ingrédients

Étapes

  1. Commencez par retirer les écailles et la carapace du poisson. Pratiquez des incisions sur le dos de la carpe herbivore.
    Commencez par retirer les écailles et la carapace du poisson. Pratiquez des incisions sur le dos de la carpe herbivore.
  2. 15 g d'oignon vert et de gingembre hachés
    15 g d'oignon vert et de gingembre hachés
  3. Disposez la carpe herbivore préparée en forme de courbe sur une assiette, ajoutez le gingembre et les oignons nouveaux, puis versez une demi-bouteille de bière. Laissez tremper 5 minutes pour éliminer l’odeur de poisson.
    Disposez la carpe herbivore préparée en forme de courbe sur une assiette, ajoutez le gingembre et les oignons nouveaux, puis versez une demi-bouteille de bière. Laissez tremper 5 minutes pour éliminer l’odeur de poisson.
  4. Couper l'oignon en fines lamelles et réserver.
    Couper l'oignon en fines lamelles et réserver.
  5. Coupez les champignons enoki en fines lamelles et réservez.
    Coupez les champignons enoki en fines lamelles et réservez.
  6. 15 g chacun de piment, de gingembre, d'oignon et d'ail hachés
    15 g chacun de piment, de gingembre, d'oignon et d'ail hachés
  7. Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter les piments, le gingembre, l'ail et un peu de sel. Faire revenir jusqu'à ce que ce soit cuit. Disposer ensuite une couche de champignons enoki râpés par-dessus.
    Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter les piments, le gingembre, l'ail et un peu de sel. Faire revenir jusqu'à ce que ce soit cuit. Disposer ensuite une couche de champignons enoki râpés par-dessus.
  8. Placez ensuite une carpe herbivore trempée dans la bière en forme d'arc, puis coupez le tofu en petits cubes et versez-les au milieu de la forme d'arc de la carpe herbivore.
    Placez ensuite une carpe herbivore trempée dans la bière en forme d'arc, puis coupez le tofu en petits cubes et versez-les au milieu de la forme d'arc de la carpe herbivore.
  9. Verser 50 g de sauce au poivre haché sur le poisson. Ajouter une demi-bouteille de bière et une cuillère à soupe de sauce soja légère.
    Verser 50 g de sauce au poivre haché sur le poisson. Ajouter une demi-bouteille de bière et une cuillère à soupe de sauce soja légère.
  10. Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 8 minutes.
    Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 8 minutes.
  11. Parsemer d'oignons verts hachés au moment de servir.
    Parsemer d'oignons verts hachés au moment de servir.
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gehackter Pfeffer Graskarpfen - Deutsch (German) version
chopped pepper grass carp - English version
carpa herbívora picada con pimienta - Española (Spanish) version
carpe herbivore au poivre haché - Français (French) version
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พริกสับปลาคาร์ป - แบบไทย (Thai) version
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