Faire frire du chou frisé avec de la poitrine de porc séchée

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

• 350 g chou frisé
  
• 50 g Poitrine de porc séchée
  
• 10 g livre de gingembre
  
• 1.5 cuillères à soupe huile
  
• 1 cuillère à café Vin de cuisine
  
• 0.5 cuillère à café sel
  
• 0.5 cuillère à café sucre
  

Étapes

1. Faire bouillir le porc pendant 1 minute pour éliminer l'écume
   
2. Lavez la poitrine de porc bouillie et coupez-la en fines tranches.
   
3. Couper le chou frisé
   
4. Mettre les tiges ensemble.
   
5. Feuilles de l'autre côté.
   
6. Faites frire le gingembre et le porc pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils sentent bon.
   
7. Ajouter les tiges et remuer continuellement.
   
8. Ajouter les feuilles et continuer à remuer.
   
9. Ajoutez le vin, le sucre et poursuivez la cuisson une minute. Si la sauce est trop sèche, ajoutez un peu d'eau.
   
10. Couvrir et laisser cuire environ 3 minutes.
    
11. Terminé
    

Languages

Gebratener Grünkohl mit gepökeltem Schweinebauch - Deutsch (German) version
Col rizada frita con panceta de cerdo curada - Española (Spanish) version
Faire frire du chou frisé avec de la poitrine de porc séchée - Français (French) version
Goreng kangkung dengan daging babi panggang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
cavolo nero fritto con pancetta di maiale stagionata - Italiana (Italian) version
ケールと豚バラ肉の塩漬け炒め - 日本語 (Japanese) version
염장한 삼겹살과 함께 케일 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดคะน้าหมูสามชั้น - แบบไทย (Thai) version
腌五花肉炒羽衣甘蓝 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
醃漬五花肉炒羽衣甘藍 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version