Col rizada frita con panceta de cerdo curada

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

• 350 gramo col rizada
  
• 50 gramo Panceta de cerdo curada
  
• 10 gramo libra de jengibre
  
• 1.5 cucharadas aceite
  
• 1 cucharilla Vino para cocinar
  
• 0.5 cucharilla sal
  
• 0.5 cucharilla azúcar
  

Pasos

1. Hervir la carne de cerdo durante 1 minuto para eliminar la espuma.
   
2. Lavar la panceta de cerdo cocida y cortarla en trozos finos.
   
3. Cortar la col rizada
   
4. Junta los tallos.
   
5. Hojas del otro lado.
   
6. Freír el jengibre y la carne de cerdo durante aproximadamente 1 minuto hasta que desprendan un olor fragante.
   
7. Añadir los tallos y remover continuamente.
   
8. Agregue las hojas y continúe revolviendo.
   
9. Agregar el vino y el azúcar y seguir friendo un minuto más. Si queda demasiado seco, añadir un poco de agua.
   
10. Tapar y cocinar durante unos 3 minutos.
    
11. Listo
    

Languages

Gebratener Grünkohl mit gepökeltem Schweinebauch - Deutsch (German) version
Col rizada frita con panceta de cerdo curada - Española (Spanish) version
Faire frire du chou frisé avec de la poitrine de porc séchée - Français (French) version
Goreng kangkung dengan daging babi panggang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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