Sopa de pescado blanca, dulce y cremosa


Sopa de pescado blanca, dulce y cremosa

La sopa de pescado es rica en nutrientes y fácil de digerir. En esta receta, se fríe el pescado hasta que esté aromático y luego se añade al agua caliente, lo que le da un color blanco lechoso y elimina el olor fuerte. ¡Saludable y deliciosa, simplemente increíble!

Ingredientes

Pasos

  1. Lavar y desescamar el pescado y luego escurrir. Frote pimienta en polvo uniformemente sobre el cuerpo y el vientre del pescado para eliminar el olor a pescado.
    Lavar y desescamar el pescado y luego escurrir. Frote pimienta en polvo uniformemente sobre el cuerpo y el vientre del pescado para eliminar el olor a pescado.
  2. Marinar la carne magra durante quince minutos.
    Marinar la carne magra durante quince minutos.
  3. Calienta el aceite en un wok caliente y fríe la lubina hasta que esté fragante.
    Calienta el aceite en un wok caliente y fríe la lubina hasta que esté fragante.
  4. Freír el pescado hasta que ambos lados estén dorados.
    Freír el pescado hasta que ambos lados estén dorados.
  5. Utilice una espátula para picar y triturar el pescado.
    Utilice una espátula para picar y triturar el pescado.
  6. Ponga el pescado a un lado en el wok y saltéelo con cebolletas y jengibre.
    Ponga el pescado a un lado en el wok y saltéelo con cebolletas y jengibre.
  7. Añade la carne magra y fríela brevemente.
    Añade la carne magra y fríela brevemente.
  8. Dar la vuelta al pescado y a la carne.
    Dar la vuelta al pescado y a la carne.
  9. Añade 1,7 litros de agua caliente.
    Añade 1,7 litros de agua caliente.
  10. Tapar el wok y cocinar durante 15 minutos.
    Tapar el wok y cocinar durante 15 minutos.
  11. Quince minutos después, sopa de pescado de color blanco lechoso.
    Quince minutos después, sopa de pescado de color blanco lechoso.
  12. Vierta el caldo de pescado en la olla de sopa.
    Vierta el caldo de pescado en la olla de sopa.
  13. Regresa la sopa al fuego y agrega el repollo una vez que hierva.
    Regresa la sopa al fuego y agrega el repollo una vez que hierva.
  14. Añade 4 rodajas de jengibre. Reduce el fuego a medio y cocina durante 5 minutos.
    Añade 4 rodajas de jengibre. Reduce el fuego a medio y cocina durante 5 minutos.
  15. ¡Finalizar!
    ¡Finalizar!
Languages
Frische und milchige weiße Fischsuppe - Deutsch (German) version
Fresh and Sweet Milky Fish Soup - English version
Sopa de pescado blanca, dulce y cremosa - Española (Spanish) version
Soupe de poisson blanche, douce et onctueuse - Français (French) version
Sup ikan putih susu yang segar dan manis - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di pesce bianca, fresca e dolce - Italiana (Italian) version
新鮮で甘い白濁魚スープ - 日本語 (Japanese) version
신선하고 달콤한 흰 생선탕 - 한국인 (Korean) version
ซุปปลาสีขาวน้ำนม หวานสดชื่น - แบบไทย (Thai) version
鲜甜奶白鱼汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version