berenjena frita con hojuelas secas de Bonita

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

• 1 tallo de berenjena morada
  
• 5 hojas de cebolleta (cortar finamente a lo largo))
  
• 1 envoltura copos de Bonita secos y pequeños de plástico
  
• 500 ml agua (remojar berenjenas)
  
• 1 cucharilla sal (remojar berenjenas)
  
• 1 articulación del dedo de jengibre (rallado finamente)
  
• 3 cucharada aceite de pescado
  

Pasos

1. Lavar la berenjena, luego cortarla en trozos de unos 3 cm.
   
2. luego dividir en 2 partes o 4 partes
   
3. luego corte las rodajas del medio pero no las corte completamente.
   
4. luego remojar en agua salada durante 5 minutos.
   
5. luego levantar y escurrir.
   
6. luego limpiar con un pañuelo de papel hasta que se seque
   
7. preparar una sartén, verter aceite, esperar hasta que esté caliente
   
8. luego agregar la berenjena, freír a fuego lento
   
9. luego voltear la berenjena y freírla hasta que esté dorada.
   
10. luego levantar y colocar en un plato.
    
11. luego vierta la salsa condimentada encima (prepare un recipiente, luego ralle finamente el jengibre, luego agregue el aceite de pescado, luego revuelva bien)
    
12. luego agregue hojuelas secas de Bonita en la parte superior
    
13. luego agregar cebolletas y listo para servir.
    

Languages

gebratene Auberginen mit getrockneten Bonita-Flocken - Deutsch (German) version
fried eggplant with dried Bonita flakes - English version
berenjena frita con hojuelas secas de Bonita - Española (Spanish) version
aubergines frites avec flocons de bonite séchés - Français (French) version
melanzane fritte con fiocchi di Bonita secchi - Italiana (Italian) version
揚げナスと鰹節 - 日本語 (Japanese) version
말린 보니타 플레이크를 곁들인 튀긴 가지 - 한국인 (Korean) version
มะเขือยาวทอดกับปลาโอแห้ง - แบบไทย (Thai) version
炸茄子配干鲣鱼片 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
炸茄子配乾鰹魚片 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version