Gelatina de coco lechosa (con puntas para abrir el coco)


Gelatina de coco lechosa (con puntas para abrir el coco)
Gelatina de coco lechosa (con puntas para abrir el coco)

Después de probar un bocado de gelatina de leche de coco con un intenso aroma a coco en Sabah, ¡me convertí en un mago de la cocina y logré recrear con éxito esta exquisitez! Comparto dos recetas deliciosas: una versión ligera y la versión rica original (con un suave aroma a leche). La versión rica lleva crema batida y leche de coco, y el aroma a leche es tan intenso que te hará sentir como si estuvieras comiendo nubes. Es una delicia al tomar una cucharada. Sin embargo, la versión rica tiene un contenido calórico ligeramente superior. Es ideal para saciar tus antojos ocasionalmente. Si quieres comerla a menudo, la versión ligera es la opción ideal sin sentirte pesado. Sigue mis pasos: abre el coco con cuidado y la gelatina quedará suave, ¡y podrás disfrutar fácilmente de la misma dulzura!

Ingredientes

Pasos

  1. Corte la gelatina en trozos pequeños, sumérjalos en agua fría durante unos 5 minutos, exprima el agua después de que se ablanden y reserve (énfasis: se debe usar agua fría, el agua caliente hará que la gelatina se solidifique prematuramente y se vuelva ineficaz).
    Corte la gelatina en trozos pequeños, sumérjalos en agua fría durante unos 5 minutos, exprima el agua después de que se ablanden y reserve (énfasis: se debe usar agua fría, el agua caliente hará que la gelatina se solidifique prematuramente y se vuelva ineficaz).
  2. Consejos para abrir cocos (tanto para personas con ansiedad social como para quienes prefieren la práctica) Versión fácil Al comprar cocos jóvenes, ¡pídele al vendedor que te ayude a abrir la cáscara! Ahórrate la molestia de hacerlo tú mismo y concéntrate en una forma fácil de que queden planos. Versión práctica extrema (¡cuidado con lastimarte las manos!) 1. Primero, pela la piel verde de la capa exterior del coco joven. Podrás ver 3 líneas visibles en la superficie de la cáscara, ¡lo cual es una "apertura" natural! 2. Usa la punta del cuchillo para hacer un pequeño agujero a lo largo de la línea y luego corta y expande lentamente la cáscara del coco en la posición de la línea a lo largo del agujero para "abrir el hueco" para el coco joven. 3. En ambos lados del coco joven, usa el mismo método para hacer un pequeño agujero, vierte primero el agua del coco joven en el recipiente (¡no desperdicies este dulzor natural!) y luego rompe completamente la cáscara del coco joven para evitar que el jugo se derrame.
    Consejos para abrir cocos (tanto para personas con ansiedad social como para quienes prefieren la práctica) Versión fácil Al comprar cocos jóvenes, ¡pídele al vendedor que te ayude a abrir la cáscara! Ahórrate la molestia de hacerlo tú mismo y concéntrate en una forma fácil de que queden planos. Versión práctica extrema (¡cuidado con lastimarte las manos!) 1. Primero, pela la piel verde de la capa exterior del coco joven. Podrás ver 3 líneas visibles en la superficie de la cáscara, ¡lo cual es una Consejos para abrir cocos (tanto para personas con ansiedad social como para quienes prefieren la práctica) Versión fácil Al comprar cocos jóvenes, ¡pídele al vendedor que te ayude a abrir la cáscara! Ahórrate la molestia de hacerlo tú mismo y concéntrate en una forma fácil de que queden planos. Versión práctica extrema (¡cuidado con lastimarte las manos!) 1. Primero, pela la piel verde de la capa exterior del coco joven. Podrás ver 3 líneas visibles en la superficie de la cáscara, ¡lo cual es una Consejos para abrir cocos (tanto para personas con ansiedad social como para quienes prefieren la práctica) Versión fácil Al comprar cocos jóvenes, ¡pídele al vendedor que te ayude a abrir la cáscara! Ahórrate la molestia de hacerlo tú mismo y concéntrate en una forma fácil de que queden planos. Versión práctica extrema (¡cuidado con lastimarte las manos!) 1. Primero, pela la piel verde de la capa exterior del coco joven. Podrás ver 3 líneas visibles en la superficie de la cáscara, ¡lo cual es una Consejos para abrir cocos (tanto para personas con ansiedad social como para quienes prefieren la práctica) Versión fácil Al comprar cocos jóvenes, ¡pídele al vendedor que te ayude a abrir la cáscara! Ahórrate la molestia de hacerlo tú mismo y concéntrate en una forma fácil de que queden planos. Versión práctica extrema (¡cuidado con lastimarte las manos!) 1. Primero, pela la piel verde de la capa exterior del coco joven. Podrás ver 3 líneas visibles en la superficie de la cáscara, ¡lo cual es una
  3. Filtrar el agua de coco para eliminar las impurezas de la cáscara del coco.
    Filtrar el agua de coco para eliminar las impurezas de la cáscara del coco.
  4. 3. Procesamiento de la cáscara de coco Tras abrir la cáscara de coco, enjuáguela con agua limpia para eliminar los residuos e impurezas. Coloque un recipiente pequeño en el fondo para fijar la posición y evitar que el líquido se desborde al verterlo.
    3. Procesamiento de la cáscara de coco Tras abrir la cáscara de coco, enjuáguela con agua limpia para eliminar los residuos e impurezas. Coloque un recipiente pequeño en el fondo para fijar la posición y evitar que el líquido se desborde al verterlo.
  5. Procesamiento de cáscaras de coco jóvenes: Después de abrir las cáscaras, enjuague las cáscaras de coco jóvenes con agua limpia para eliminar los restos e impurezas, y coloque un recipiente pequeño en el fondo para fijar la posición para evitar que el líquido se "escurra" al verterlo más tarde.
    Procesamiento de cáscaras de coco jóvenes: Después de abrir las cáscaras, enjuague las cáscaras de coco jóvenes con agua limpia para eliminar los restos e impurezas, y coloque un recipiente pequeño en el fondo para fijar la posición para evitar que el líquido se
  6. Vierta el agua de coco, la leche de coco, la leche y el azúcar en una cacerola para leche, cocine a fuego lento, revolviendo mientras se cocina, hasta que el azúcar se disuelva completamente (¡no hierva!).
    Vierta el agua de coco, la leche de coco, la leche y el azúcar en una cacerola para leche, cocine a fuego lento, revolviendo mientras se cocina, hasta que el azúcar se disuelva completamente (¡no hierva!).
  7. Después de apagar el fuego, agregue las hojas de gelatina suavizadas y revuelva rápidamente para disolver completamente la gelatina en el líquido.
    Después de apagar el fuego, agregue las hojas de gelatina suavizadas y revuelva rápidamente para disolver completamente la gelatina en el líquido.
  8. Esperar a que la gelatina de coco se enfríe un poco, luego filtrarla a través de un colador (tendrá una textura más fina y sin residuos de gelatina).
    Esperar a que la gelatina de coco se enfríe un poco, luego filtrarla a través de un colador (tendrá una textura más fina y sin residuos de gelatina).
  9. Vierta el líquido filtrado en una cáscara de coco limpia u otros recipientes (si queda demasiado líquido, yo lo pongo en un vaso para llevar). Luego, selle la boca con film transparente y refrigérelo durante más de 4 horas (de un día para otro es más seguro) para que se solidifique lentamente y se convierta en una gelatina de coco masticable.
    Vierta el líquido filtrado en una cáscara de coco limpia u otros recipientes (si queda demasiado líquido, yo lo pongo en un vaso para llevar). Luego, selle la boca con film transparente y refrigérelo durante más de 4 horas (de un día para otro es más seguro) para que se solidifique lentamente y se convierta en una gelatina de coco masticable. Vierta el líquido filtrado en una cáscara de coco limpia u otros recipientes (si queda demasiado líquido, yo lo pongo en un vaso para llevar). Luego, selle la boca con film transparente y refrigérelo durante más de 4 horas (de un día para otro es más seguro) para que se solidifique lentamente y se convierta en una gelatina de coco masticable. Vierta el líquido filtrado en una cáscara de coco limpia u otros recipientes (si queda demasiado líquido, yo lo pongo en un vaso para llevar). Luego, selle la boca con film transparente y refrigérelo durante más de 4 horas (de un día para otro es más seguro) para que se solidifique lentamente y se convierta en una gelatina de coco masticable.
  10. tentadora
    tentadora
Languages
Milchiges Kokosnussgelee (mit Kokosnuss-Öffnungsspitzen) - Deutsch (German) version
Milky Coconut Jelly (with coconut opening tips) - English version
Gelatina de coco lechosa (con puntas para abrir el coco) - Española (Spanish) version
Gelée de noix de coco lactée (avec des pointes d'ouverture en noix de coco) - Français (French) version
Jelly Kelapa Susu (dengan ujung bukaan kelapa) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Gelatina di cocco lattiginosa (con punte di apertura del cocco) - Italiana (Italian) version
ミルキーココナッツゼリー（ココナッツの先端部分付き） - 日本語 (Japanese) version
밀키 코코넛 젤리(코코넛 팁 포함) - 한국인 (Korean) version
วุ้นกะทินมสด (พร้อมเคล็ดลับการเปิดมะพร้าว) - แบบไทย (Thai) version
奶香椰子凍（附開椰青技巧） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version