Bebida helada de leche doble con frijoles mungo (leche, leche condensada)


Bebida helada de leche doble con frijoles mungo (leche, leche condensada)

No es que no pueda permitirme el batido de leche de frijol mungo de la tienda de mi pariente en Shanghái, ¡sino que prepararlo uno mismo es más económico! Conservar la piel del frijol mungo (batirla hasta obtener una pasta) es fundamental, ya que tiene la capacidad de disipar el calor y aliviar el calor del verano, desintoxicar y eliminar la humedad. Combinado con leche que repone calcio y leche condensada, se puede preparar un batido aromático por solo unos pocos yuanes. Aprovecha el sabor helado para combatir el calor del verano, usa la terapia dietética de la piel del frijol mungo para extinguir el fuego y desintoxicar el cuerpo, e invierte un poco en liberarte del azúcar y mejorar tu salud: la rentabilidad se maximiza y tanto tu bolsillo como tu salud se ven beneficiados.

Ingredientes

Pasos

  1. Tome un puñado de frijoles mungo, lávelos con agua y déjelos en remojo durante unas 3 horas. Deje que los frijoles mungo absorban suficiente agua para que se ablanden más fácilmente al cocinarlos. Si tiene prisa, puede acortar el tiempo de remojo, pero el sabor podría verse afectado.
    Tome un puñado de frijoles mungo, lávelos con agua y déjelos en remojo durante unas 3 horas. Deje que los frijoles mungo absorban suficiente agua para que se ablanden más fácilmente al cocinarlos. Si tiene prisa, puede acortar el tiempo de remojo, pero el sabor podría verse afectado.
  2. 2. Versión en olla a presión: Escurra los frijoles mungo remojados, colóquelos en una olla a presión, agregue una cantidad adecuada de agua (un poco más que los frijoles mungo). Tape la olla, cocine a fuego alto hasta que el gas comience a escapar, luego baje inmediatamente a fuego lento, cuente 10 minutos, cocine hasta obtener una papilla de frijoles mungo, deje enfriar y reserve (yo lo guardo en el refrigerador después de que se enfríe antes de usarlo). 2. Versión en olla común: Coloque los frijoles mungo remojados en una olla común, agregue agua hasta cubrirlos, hierva a fuego alto, luego baje a fuego medio-bajo, mantenga un hervor suave y cocine durante 30-40 minutos. Revuelva durante el período para evitar que los frijoles mungo se peguen a la olla, hasta que se rompan con una cuchara.
    2. Versión en olla a presión: Escurra los frijoles mungo remojados, colóquelos en una olla a presión, agregue una cantidad adecuada de agua (un poco más que los frijoles mungo). Tape la olla, cocine a fuego alto hasta que el gas comience a escapar, luego baje inmediatamente a fuego lento, cuente 10 minutos, cocine hasta obtener una papilla de frijoles mungo, deje enfriar y reserve (yo lo guardo en el refrigerador después de que se enfríe antes de usarlo). 2. Versión en olla común: Coloque los frijoles mungo remojados en una olla común, agregue agua hasta cubrirlos, hierva a fuego alto, luego baje a fuego medio-bajo, mantenga un hervor suave y cocine durante 30-40 minutos. Revuelva durante el período para evitar que los frijoles mungo se peguen a la olla, hasta que se rompan con una cuchara.
  3. Desinfección: Prepare utensilios de cocina limpios (procesador de alimentos, cuchara, etc.) y vajilla para contener el producto terminado, blanquéelos en agua hirviendo, escurra el agua, para garantizar que el proceso de producción sea limpio e higiénico y comer con mayor seguridad.
    Desinfección: Prepare utensilios de cocina limpios (procesador de alimentos, cuchara, etc.) y vajilla para contener el producto terminado, blanquéelos en agua hirviendo, escurra el agua, para garantizar que el proceso de producción sea limpio e higiénico y comer con mayor seguridad.
  4. Una vez que las gachas de frijol mungo cocidas se hayan enfriado (o puede usar gachas frías directamente, según sus hábitos), tome 300 gramos de gachas frías, viértalas en un procesador de alimentos, luego agregue 80 gramos de leche condensada y 240 gramos de leche congelada (congele la leche en trozos o cubitos de hielo con anticipación), encienda el procesador de alimentos y bata hasta obtener una pasta suave con una textura similar a la de un batido. Si la prefiere más suave, bátala un poco más.
    Una vez que las gachas de frijol mungo cocidas se hayan enfriado (o puede usar gachas frías directamente, según sus hábitos), tome 300 gramos de gachas frías, viértalas en un procesador de alimentos, luego agregue 80 gramos de leche condensada y 240 gramos de leche congelada (congele la leche en trozos o cubitos de hielo con anticipación), encienda el procesador de alimentos y bata hasta obtener una pasta suave con una textura similar a la de un batido. Si la prefiere más suave, bátala un poco más. Una vez que las gachas de frijol mungo cocidas se hayan enfriado (o puede usar gachas frías directamente, según sus hábitos), tome 300 gramos de gachas frías, viértalas en un procesador de alimentos, luego agregue 80 gramos de leche condensada y 240 gramos de leche congelada (congele la leche en trozos o cubitos de hielo con anticipación), encienda el procesador de alimentos y bata hasta obtener una pasta suave con una textura similar a la de un batido. Si la prefiere más suave, bátala un poco más. Una vez que las gachas de frijol mungo cocidas se hayan enfriado (o puede usar gachas frías directamente, según sus hábitos), tome 300 gramos de gachas frías, viértalas en un procesador de alimentos, luego agregue 80 gramos de leche condensada y 240 gramos de leche congelada (congele la leche en trozos o cubitos de hielo con anticipación), encienda el procesador de alimentos y bata hasta obtener una pasta suave con una textura similar a la de un batido. Si la prefiere más suave, bátala un poco más.
  5. Ensamble el producto: Tome una taza, vierta 60 ml de leche congelada (si desea un sabor diferente, vierta té con leche congelada y descubra la nueva forma de disfrutar del "té helado con leche de judías verdes"); luego, saque 100 gramos de puré de judías verdes batido y extiéndalo sobre la leche congelada; luego, saque unos 60 gramos de gachas de judías verdes cocidas (es decir, judías verdes cocidas con sopa, conservando la textura granulada) y cúbralas con el puré. Si prefiere un sabor aún más fresco, agregue algunos cubitos de hielo en la capa inferior y la taza estará refrescante y deliciosa. ~ Si busca una apariencia elegante, también puede verter salsa matcha en la capa superior, combinando el verde esmeralda del matcha con el verde amarillento de las judías verdes para realzarlas, o espolvorear matcha en polvo para embellecerla, de modo que toda la taza explote al instante. ¡Listo para un refrescante y delicioso batido de leche de judías verdes!
    Ensamble el producto: Tome una taza, vierta 60 ml de leche congelada (si desea un sabor diferente, vierta té con leche congelada y descubra la nueva forma de disfrutar del Ensamble el producto: Tome una taza, vierta 60 ml de leche congelada (si desea un sabor diferente, vierta té con leche congelada y descubra la nueva forma de disfrutar del
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Mungobohnen-Doppelmilch-Eisgetränk (Milch, Kondensmilch) - Deutsch (German) version
Mung bean double milk ice drink (milk, condensed milk) - English version
Bebida helada de leche doble con frijoles mungo (leche, leche condensada) - Española (Spanish) version
boisson glacée au double lait de haricot mungo (lait, lait concentré) - Français (French) version
Minuman es susu kental manis kacang hijau (susu, susu kental manis) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
bevanda ghiacciata al latte doppio di fagioli mungo (latte, latte condensato) - Italiana (Italian) version
緑豆ダブルミルクアイスドリンク（牛乳、練乳） - 日本語 (Japanese) version
녹두 더블 밀크 아이스 음료(우유, 연유) - 한국인 (Korean) version
เครื่องดื่มเย็นถั่วเขียวสองรส (นม, นมข้นหวาน) - แบบไทย (Thai) version
綠豆雙奶冰飲（牛奶、煉奶） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version