Bebida helada de leche doble con frijoles mungo (leche, leche condensada)


Bebida helada de leche doble con frijoles mungo (leche, leche condensada)
Bebida helada de leche doble con frijoles mungo (leche, leche condensada)

No es que no pueda permitirme el batido de leche de frijol mungo de la tienda de mi pariente en Shanghái, ¡sino que prepararlo uno mismo es más económico! Conservar la piel del frijol mungo (batirla hasta obtener una pasta) es fundamental, ya que tiene la capacidad de disipar el calor y aliviar el calor del verano, desintoxicar y eliminar la humedad. Combinado con leche que repone calcio y leche condensada, se puede preparar un batido aromático por solo unos pocos yuanes. Aprovecha el sabor helado para combatir el calor del verano, usa la terapia dietética de la piel del frijol mungo para extinguir el fuego y desintoxicar el cuerpo, e invierte un poco en liberarte del azúcar y mejorar tu salud: la rentabilidad se maximiza y tanto tu bolsillo como tu salud se ven beneficiados.

Ingredientes

Pasos

  1. Tome un puñado de frijoles mungo, lávelos con agua y déjelos en remojo durante unas 3 horas. Deje que los frijoles mungo absorban suficiente agua para que se ablanden más fácilmente al cocinarlos. Si tiene prisa, puede acortar el tiempo de remojo, pero el sabor podría verse afectado.
    Tome un puñado de frijoles mungo, lávelos con agua y déjelos en remojo durante unas 3 horas. Deje que los frijoles mungo absorban suficiente agua para que se ablanden más fácilmente al cocinarlos. Si tiene prisa, puede acortar el tiempo de remojo, pero el sabor podría verse afectado.
  2. 2. Versión en olla a presión: Escurra los frijoles mungo remojados, colóquelos en una olla a presión, agregue una cantidad adecuada de agua (un poco más que los frijoles mungo). Tape la olla, cocine a fuego alto hasta que el gas comience a escapar, luego baje inmediatamente a fuego lento, cuente 10 minutos, cocine hasta obtener una papilla de frijoles mungo, deje enfriar y reserve (yo lo guardo en el refrigerador después de que se enfríe antes de usarlo). 2. Versión en olla común: Coloque los frijoles mungo remojados en una olla común, agregue agua hasta cubrirlos, hierva a fuego alto, luego baje a fuego medio-bajo, mantenga un hervor suave y cocine durante 30-40 minutos. Revuelva durante el período para evitar que los frijoles mungo se peguen a la olla, hasta que se rompan con una cuchara.
    2. Versión en olla a presión: Escurra los frijoles mungo remojados, colóquelos en una olla a presión, agregue una cantidad adecuada de agua (un poco más que los frijoles mungo). Tape la olla, cocine a fuego alto hasta que el gas comience a escapar, luego baje inmediatamente a fuego lento, cuente 10 minutos, cocine hasta obtener una papilla de frijoles mungo, deje enfriar y reserve (yo lo guardo en el refrigerador después de que se enfríe antes de usarlo). 2. Versión en olla común: Coloque los frijoles mungo remojados en una olla común, agregue agua hasta cubrirlos, hierva a fuego alto, luego baje a fuego medio-bajo, mantenga un hervor suave y cocine durante 30-40 minutos. Revuelva durante el período para evitar que los frijoles mungo se peguen a la olla, hasta que se rompan con una cuchara.
  3. Desinfección: Prepare utensilios de cocina limpios (procesador de alimentos, cuchara, etc.) y vajilla para contener el producto terminado, blanquéelos en agua hirviendo, escurra el agua, para garantizar que el proceso de producción sea limpio e higiénico y comer con mayor seguridad.
    Desinfección: Prepare utensilios de cocina limpios (procesador de alimentos, cuchara, etc.) y vajilla para contener el producto terminado, blanquéelos en agua hirviendo, escurra el agua, para garantizar que el proceso de producción sea limpio e higiénico y comer con mayor seguridad.
  4. Cómo batir pasta de frijol mungo: 1. Prepara los ingredientes: 300 g de gachas de frijol mungo frías (puedes usar las gachas frías directamente), 80 g de leche condensada, 240 g de leche congelada (o congela la leche en trozos de hielo con antelación). 2. Mezcla los ingredientes: Vierte las gachas de frijol mungo, la leche condensada y la leche congelada en un procesador de alimentos. 3. Bate: Enciende el procesador de alimentos y bate hasta obtener una pasta de frijol mungo suave y con una textura granizada. Si prefieres un sabor más suave, puedes extender el tiempo de batido.
    Cómo batir pasta de frijol mungo: 1. Prepara los ingredientes: 300 g de gachas de frijol mungo frías (puedes usar las gachas frías directamente), 80 g de leche condensada, 240 g de leche congelada (o congela la leche en trozos de hielo con antelación). 2. Mezcla los ingredientes: Vierte las gachas de frijol mungo, la leche condensada y la leche congelada en un procesador de alimentos. 3. Bate: Enciende el procesador de alimentos y bate hasta obtener una pasta de frijol mungo suave y con una textura granizada. Si prefieres un sabor más suave, puedes extender el tiempo de batido. Cómo batir pasta de frijol mungo: 1. Prepara los ingredientes: 300 g de gachas de frijol mungo frías (puedes usar las gachas frías directamente), 80 g de leche condensada, 240 g de leche congelada (o congela la leche en trozos de hielo con antelación). 2. Mezcla los ingredientes: Vierte las gachas de frijol mungo, la leche condensada y la leche congelada en un procesador de alimentos. 3. Bate: Enciende el procesador de alimentos y bate hasta obtener una pasta de frijol mungo suave y con una textura granizada. Si prefieres un sabor más suave, puedes extender el tiempo de batido. Cómo batir pasta de frijol mungo: 1. Prepara los ingredientes: 300 g de gachas de frijol mungo frías (puedes usar las gachas frías directamente), 80 g de leche condensada, 240 g de leche congelada (o congela la leche en trozos de hielo con antelación). 2. Mezcla los ingredientes: Vierte las gachas de frijol mungo, la leche condensada y la leche congelada en un procesador de alimentos. 3. Bate: Enciende el procesador de alimentos y bate hasta obtener una pasta de frijol mungo suave y con una textura granizada. Si prefieres un sabor más suave, puedes extender el tiempo de batido.
  5. Pasos para el montaje: 1. Base: Vierta 60 ml de leche congelada en una taza (si desea variar el sabor, puede usar té con leche congelada para preparar un "té helado de judías verdes con leche"); si lo prefiere más fresco, puede añadir cubitos de hielo al fondo de la taza. 2. Capa: Extienda 100 gramos de pasta de judías verdes batida sobre la leche congelada (o cubitos de hielo). 3. Añadir los gránulos: Vierta unos 60 gramos de gachas de judías verdes originales sin batir (con sopa y conservando la textura granulada) y cúbralas con la pasta de judías verdes. 4. Decoración (opcional): ~ Vierta la salsa matcha sobre la capa superior, utilizando el verde esmeralda del matcha y el verde amarillento de las judías verdes para crear un contraste de colores; ~ O espolvoree con matcha en polvo para realzar el aspecto general. 5. Listo: Un refrescante y delicioso batido de judías verdes con leche está listo para disfrutar.
    Pasos para el montaje: 1. Base: Vierta 60 ml de leche congelada en una taza (si desea variar el sabor, puede usar té con leche congelada para preparar un Pasos para el montaje: 1. Base: Vierta 60 ml de leche congelada en una taza (si desea variar el sabor, puede usar té con leche congelada para preparar un
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Mungobohnen-Doppelmilch-Eisgetränk (Milch, Kondensmilch) - Deutsch (German) version
Mung bean double milk ice drink (milk, condensed milk) - English version
Bebida helada de leche doble con frijoles mungo (leche, leche condensada) - Española (Spanish) version
boisson glacée au double lait de haricot mungo (lait, lait concentré) - Français (French) version
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