Auténtico pescado al vapor al estilo de Hong Kong

El pescado al vapor es un método de cocción que utiliza vapor para cocinar pescado fresco. Se caracteriza por su carne tierna, un sabor suave y la máxima conservación del sabor original del pescado.

Ingredientes

• Salsa de soja ligera
  
• Aceite de cacahuete
  
• Pez mandarín
  
• 2 Cebolla
  
• 1 / 3 pimientos rojos
  
• jengibre
  

Pasos

1. Limpiar la sangre estancada de los huesos de la quilla.
   
2. Hacer dos cortes a lo largo del lomo del pescado.
   
3. Seque con papel de cocina y luego aplique aceite de maní en todo el cuerpo.
   
4. Cortar cinco trozos de jengibre.
   
5. Corte dos rodajas de jengibre en tiras finas y corte las cebolletas y el pimiento rojo en tiras finas.
   
6. Remojar en agua durante 10 minutos.
   
7. Coloque tres rodajas de jengibre debajo del pescado. Después de que el agua hierva, cocine el pescado al vapor a fuego medio-alto durante 8 minutos.
   
8. Cubra con cebolletas remojadas y ralladas y jengibre.
   
9. Verter un poco de salsa de soja ligera y rociar con aceite caliente. Listo.
   

Languages

Authentischer gedämpfter Fisch nach Hongkonger Art - Deutsch (German) version
Authentic Hong Kong-style Steamed Fish - English version
Auténtico pescado al vapor al estilo de Hong Kong - Española (Spanish) version
Poisson cuit à la vapeur à la hongkongaise authentique - Français (French) version
Ikan Kukus Otentik ala Hong Kong - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
autentico pesce al vapore in stile Hong Kong - Italiana (Italian) version
本格香港風蒸し魚 - 日本語 (Japanese) version
정통 홍콩식 생선찜 - 한국인 (Korean) version
ปลาอบไอน้ำสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ - แบบไทย (Thai) version
正宗港式清蒸鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
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