filete con brócoli y tomates.


filete con brócoli y tomates.

El filete se fríe hasta quedar carbonizado, con la salsa atrapada entre las texturas. El brócoli verde queda crujiente y tierno después de blanquearlo, y los tomates rojos son agridulces. Corte el filete en trozos pequeños y mézclelo con las verduras. El aroma de la carne y las verduras frescas se combinan, y el plato es refrescante. Es una pequeña alegría saborear el sencillo y delicioso sabor de la comida casera en un solo bocado.

Ingredientes

Pasos

  1. Primero cortamos la carne en rodajas.
    Primero cortamos la carne en rodajas.
  2. Con el dorso de un cuchillo, golpee ligeramente la carne cortada para que absorba mejor el sabor. La clave para que el filete quede tierno es remojarlo en agua limpia con una cantidad adecuada de sal y 8-10 ml de vino blanco durante 10 minutos, luego enjuagarlo con agua limpia varias veces y retirarlo.
    Con el dorso de un cuchillo, golpee ligeramente la carne cortada para que absorba mejor el sabor. La clave para que el filete quede tierno es remojarlo en agua limpia con una cantidad adecuada de sal y 8-10 ml de vino blanco durante 10 minutos, luego enjuagarlo con agua limpia varias veces y retirarlo. Con el dorso de un cuchillo, golpee ligeramente la carne cortada para que absorba mejor el sabor. La clave para que el filete quede tierno es remojarlo en agua limpia con una cantidad adecuada de sal y 8-10 ml de vino blanco durante 10 minutos, luego enjuagarlo con agua limpia varias veces y retirarlo.
  3. Use papel de cocina para secar la carne lavada, marine las cebollas verdes picadas, el jengibre rallado, la cantidad adecuada de almidón de maíz, 15 ml de salsa de soja, 10 ml de vino de cocina, 2 gramos de sal, 20 gramos de pimienta negra, 15 ml de aceite de cocina, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos.
    Use papel de cocina para secar la carne lavada, marine las cebollas verdes picadas, el jengibre rallado, la cantidad adecuada de almidón de maíz, 15 ml de salsa de soja, 10 ml de vino de cocina, 2 gramos de sal, 20 gramos de pimienta negra, 15 ml de aceite de cocina, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos. Use papel de cocina para secar la carne lavada, marine las cebollas verdes picadas, el jengibre rallado, la cantidad adecuada de almidón de maíz, 15 ml de salsa de soja, 10 ml de vino de cocina, 2 gramos de sal, 20 gramos de pimienta negra, 15 ml de aceite de cocina, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos.
  4. Cortar la cebolla verde en trozos pequeños.
    Cortar la cebolla verde en trozos pequeños.
  5. Lavar los floretes de brócoli.
    Lavar los floretes de brócoli.
  6. Gránulos de jengibre
    Gránulos de jengibre
  7. Hervir agua, añadir un poco de aceite y media cucharadita de sal, blanquear el brócoli picado durante un minuto y reservar.
    Hervir agua, añadir un poco de aceite y media cucharadita de sal, blanquear el brócoli picado durante un minuto y reservar.
  8. Calentar el aceite en una sartén, esparcir la carne marinada uniformemente en la sartén, freír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados y bien cocidos.
    Calentar el aceite en una sartén, esparcir la carne marinada uniformemente en la sartén, freír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados y bien cocidos. Calentar el aceite en una sartén, esparcir la carne marinada uniformemente en la sartén, freír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados y bien cocidos.
  9. Después de freír el filete, colóquelo en un plato. Corte los tomates en dos rodajas y colóquelos en un plato. Si desea algo dulce, espolvoree un poco de azúcar. Coloque el brócoli preparado en el plato en orden.
    Después de freír el filete, colóquelo en un plato. Corte los tomates en dos rodajas y colóquelos en un plato. Si desea algo dulce, espolvoree un poco de azúcar. Coloque el brócoli preparado en el plato en orden.
Languages
Steak mit Brokkoli und Tomaten. - Deutsch (German) version
steak with broccoli and tomatoes. - English version
filete con brócoli y tomates. - Española (Spanish) version
steak avec brocoli et tomates. - Français (French) version
steak dengan brokoli dan tomat. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
bistecca con broccoli e pomodori. - Italiana (Italian) version
ブロッコリーとトマトのステーキ。 - 日本語 (Japanese) version
브로콜리와 토마토를 곁들인 스테이크. - 한국인 (Korean) version
สเต็กกับบร็อคโคลี่และมะเขือเทศ - แบบไทย (Thai) version
西蘭花番茄拌牛扒。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version