steak dengan brokoli dan tomat.


steak dengan brokoli dan tomat.

Steak digoreng hingga gosong, dengan kuah yang menyatu sempurna di antara teksturnya. Brokoli hijau terasa renyah dan empuk setelah direbus, sementara tomat merah terasa asam manis. Potong steak kecil-kecil dan campurkan dengan sayuran. Aroma daging dan sayuran segar berpadu sempurna, hidangan ini terasa menyegarkan. Menikmati kelezatan masakan rumahan yang sederhana dalam sekali suap adalah kebahagiaan kecil di ujung lidah.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Pertama potong daging sapi menjadi irisan
    Pertama potong daging sapi menjadi irisan
  2. Gunakan bagian belakang pisau untuk mengetuk potongan daging sapi agar lebih mudah menyerap bumbu. Kunci untuk mengempukkan steak adalah merendamnya dalam air bersih yang telah diberi garam secukupnya dan 8-10 ml anggur putih selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih beberapa kali dan angkat.
    Gunakan bagian belakang pisau untuk mengetuk potongan daging sapi agar lebih mudah menyerap bumbu. Kunci untuk mengempukkan steak adalah merendamnya dalam air bersih yang telah diberi garam secukupnya dan 8-10 ml anggur putih selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih beberapa kali dan angkat. Gunakan bagian belakang pisau untuk mengetuk potongan daging sapi agar lebih mudah menyerap bumbu. Kunci untuk mengempukkan steak adalah merendamnya dalam air bersih yang telah diberi garam secukupnya dan 8-10 ml anggur putih selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih beberapa kali dan angkat.
  3. Keringkan daging yang sudah dicuci dengan tisu dapur, marinasi daun bawang cincang, jahe parut, tepung maizena secukupnya, kecap asin 15 ml, arak masak 10 ml, garam 2 gram, lada hitam 20 gram, minyak goreng 15 ml, aduk rata, marinasi selama 10 menit
    Keringkan daging yang sudah dicuci dengan tisu dapur, marinasi daun bawang cincang, jahe parut, tepung maizena secukupnya, kecap asin 15 ml, arak masak 10 ml, garam 2 gram, lada hitam 20 gram, minyak goreng 15 ml, aduk rata, marinasi selama 10 menit Keringkan daging yang sudah dicuci dengan tisu dapur, marinasi daun bawang cincang, jahe parut, tepung maizena secukupnya, kecap asin 15 ml, arak masak 10 ml, garam 2 gram, lada hitam 20 gram, minyak goreng 15 ml, aduk rata, marinasi selama 10 menit
  4. Potong daun bawang menjadi potongan-potongan kecil
    Potong daun bawang menjadi potongan-potongan kecil
  5. Cuci bersih kuntum brokoli
    Cuci bersih kuntum brokoli
  6. butiran jahe
    butiran jahe
  7. rebus air, tambahkan sedikit minyak dan setengah sendok teh garam, rebus brokoli cincang selama satu menit, sisihkan.
    rebus air, tambahkan sedikit minyak dan setengah sendok teh garam, rebus brokoli cincang selama satu menit, sisihkan.
  8. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi secara merata ke dalam wajan, goreng dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan matang.
    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi secara merata ke dalam wajan, goreng dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan matang. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi secara merata ke dalam wajan, goreng dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan matang.
  9. Goreng steak dan letakkan di atas piring. Potong tomat menjadi dua bagian dan letakkan di atas piring. Jika ingin rasa manis, taburkan sedikit gula. Letakkan brokoli yang sudah disiapkan di atas piring sesuai urutannya.
    Goreng steak dan letakkan di atas piring. Potong tomat menjadi dua bagian dan letakkan di atas piring. Jika ingin rasa manis, taburkan sedikit gula. Letakkan brokoli yang sudah disiapkan di atas piring sesuai urutannya.
Languages
Steak mit Brokkoli und Tomaten. - Deutsch (German) version
steak with broccoli and tomatoes. - English version
filete con brócoli y tomates. - Española (Spanish) version
steak avec brocoli et tomates. - Français (French) version
steak dengan brokoli dan tomat. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
bistecca con broccoli e pomodori. - Italiana (Italian) version
ブロッコリーとトマトのステーキ。 - 日本語 (Japanese) version
브로콜리와 토마토를 곁들인 스테이크. - 한국인 (Korean) version
สเต็กกับบร็อคโคลี่และมะเขือเทศ - แบบไทย (Thai) version
西蘭花番茄拌牛扒。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version