Nuggets de taro

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Lavar el taro
Cocine el taro al vapor hasta que esté cocido. Si usa agua caliente, cocínelo durante 25 minutos. Si usa agua fría, cocínelo durante 30 minutos.
Calentar la sartén
Agregar 1 cucharada de aceite de cocina.
Saltee el ajo y la pimienta hasta que estén fragantes.
Cortar las cebolletas y las hojas de apio.
Pelar el taro cocido al vapor y machacarlo.
Mezclar todos los ingredientes y especias, revolver hasta que esté todo bien mezclado y suave, perdón por no incluir foto amigos, por ahora dejen reposar la mezcla de nuggets y continuaremos haciendo la mezcla húmeda.
Luego prepara un recipiente para hacer la masa húmeda, agrega 50g de harina de trigo, agrega agua poco a poco, revuelve hasta que toda la harina esté suave, aquí uso 150ml de agua.
Dale forma al pipihadonan a tu gusto, amigos.
Masa a la que se le ha dado forma
Preparar el pan rallado
Calentar la sartén
Añadir aceite para freír
Sumerja los nuggets de taro en la masa húmeda. Luego, cúbralos con pan rallado y fríalos durante 7-8 minutos a fuego medio.
Nuggets de taro fritos
Los nuggets de taro están listos para servir.