Albóndigas de carne al vapor con arroz glutinoso

Es reconfortante y delicioso. La carne magra o la panceta de cerdo, cuidadosamente seleccionadas, aportan proteínas de alta calidad. El arroz glutinoso, rico en carbohidratos, repone energía rápidamente. La cocción al vapor conserva al máximo los nutrientes, evitando el exceso de grasa, lo que da como resultado una textura refrescante y no grasosa, fácil de digerir tanto para personas mayores como para niños. Ya sea un plato sencillo para el día a día o un plato para una reunión festiva, transmite la belleza de la vida a través de sus sabores sencillos. Cada bocado te llena de satisfacción y paz.

Ingredientes

• 120 gramo cerdo (picado)
  
• 60 gramo arroz glutinoso
  
• 1/2 zanahoria (cortada en cubitos)
  
• 1/2 patata (en cubitos)
  
• 3 cebolletas (picado)
  
• 2 huevos
  
• 1 cucharadita sal
  
• 1/4 cucharadita azúcar
  
• 2 cucharadas salsa de soja
  
• 1 cucharada salsa de ostras
  

Pasos

1. Empezar remojando el arroz glutinoso durante al menos 3 horas. Escurrir después.
   
2. Picar la carne de cerdo para más tarde.
   
3. Picar la zanahoria, la patata y la cebolla verde en dados.
   
4. En un tazón grande, agregue la carne de cerdo picada, el arroz glutinoso escurrido y las verduras cortadas en cubitos.
   
5. Agregue el condimento y dos huevos y mezcle bien en una dirección.
   
6. Moldear en pequeñas bolitas y dejar cocer al vapor en agua hirviendo durante 30 minutos.
   
7. Una vez listo, ¡sirve y disfruta!
   

Languages

Gedämpfte Fleischbällchen mit Klebreis - Deutsch (German) version
Albóndigas de carne al vapor con arroz glutinoso - Española (Spanish) version
Boulettes de viande cuites à la vapeur au riz gluant - Français (French) version
Nasi Ketan Kukus Bakso - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
polpette di riso glutinoso al vapore - Italiana (Italian) version
もち米蒸し肉団子 - 日本語 (Japanese) version
찹쌀로 만든 찐 고기 완자 - 한국인 (Korean) version
ลูกชิ้นเนื้อนึ่งข้าวเหนียว - แบบไทย (Thai) version
糯米蒸肉丸 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
糯米蒸肉丸 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version