糯米蒸肉丸

这道菜既暖心又美味。精选瘦肉或五花肉提供优质蛋白质，富含碳水化合物的糯米能迅速补充能量。蒸制方法最大限度地保留了营养，避免了过多的脂肪，使其口感清爽不油腻，老少皆宜，易于消化。 无论是日常家常菜还是团圆饭，它都以其朴实无华的滋味传递着生活的美好。每一口都让人感到满足与平和。

食材

• 120 克 猪肉（肉末）
  
• 60 克 糯米
  
• 1/2 胡萝卜（切丁）
  
• 1/2 土豆（切丁）
  
• 3 葱 (切碎)
  
• 2 鸡蛋
  
• 1茶匙 盐
  
• 1/4茶匙 糖
  
• 2 汤匙 酱油
  
• 1汤匙 蚝油
  

步骤

1. 首先将糯米浸泡至少3小时，然后沥干水分。
   
2. 将猪肉剁碎备用
   
3. 将胡萝卜、土豆和葱切丁
   
4. 在一个大搅拌碗中，加入猪肉末、沥干水分的糯米和切丁的蔬菜。
   
5. 加入调味料和两个鸡蛋，朝一个方向充分搅拌。
   
6. 捏成小球状，放入沸水中蒸30分钟。
   
7. 完成后，上菜享用！
   

Languages

Gedämpfte Fleischbällchen mit Klebreis - Deutsch (German) version
Albóndigas de carne al vapor con arroz glutinoso - Española (Spanish) version
Boulettes de viande cuites à la vapeur au riz gluant - Français (French) version
Nasi Ketan Kukus Bakso - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
polpette di riso glutinoso al vapore - Italiana (Italian) version
もち米蒸し肉団子 - 日本語 (Japanese) version
찹쌀로 만든 찐 고기 완자 - 한국인 (Korean) version
ลูกชิ้นเนื้อนึ่งข้าวเหนียว - แบบไทย (Thai) version
糯米蒸肉丸 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
糯米蒸肉丸 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version