Hühnerfußsuppe mit Papaya

Hühnerfußsuppe mit Papaya bietet eine einzigartige Mischung aus reichhaltiger, herzhafter Hühnerbrühe und der natürlichen Süße junger Papaya. Die zarte Textur der Hühnerfüße verbindet sich mit der Frische der Papaya und ergibt ein warmes, wohltuendes Gericht. Sein wohlriechendes Aroma und die klare, aber würzige Brühe machen es zur perfekten Wahl für eine nahrhafte und herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie.

Zutaten

• 2 1/2 reife Papaya
  
• 300 G Erdnüsse
  
• 500 G Hühnerfüße
  
• 300 G Fischschwanz
  
• Gewaschener und zerstoßener Ingwer
  

Schritte

1. Papaya schälen und halbieren, Inhalt entnehmen und sauber waschen, in Stücke schneiden.
   
2. Die Hühnerfüße waschen und die Nägel abschneiden. Anschließend kurz auskochen, um Schmutz und Fett zu entfernen. Sobald das Wasser kocht, die Hühnerfüße herausnehmen.
   
3. Reinigen Sie die Erdnüsse
   
4. Den Fischschwanz waschen, dann braten, bis er gar ist
   
5. 3 Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Warten, bis das Wasser kocht.
   
6. Sobald das Wasser kocht, alle vorbereiteten Zutaten außer der Papaya hinzufügen und 15 Minuten bei starker Hitze kochen, bis der Saft austritt. Dann die Papaya hinzufügen und 10 Minuten bei starker Hitze kochen lassen, dann die Hitze reduzieren. Abdecken und 2 Stunden kochen lassen.
   
7. Wenn die Suppe gar ist, 1/2 EL Salz dazugeben, Hitze abstellen und wieder abdecken.
   
8. Die Suppe ist gekocht und servierbereit
   

Languages

Hühnerfußsuppe mit Papaya - Deutsch (German) version
Chicken feet soup with papaya - English version
Sopa de patas de pollo con papaya - Española (Spanish) version
Soupe de pattes de poulet à la papaye - Français (French) version
Zuppa di zampe di pollo con papaya - Italiana (Italian) version
パパイヤ入り鶏足スープ - 日本語 (Japanese) version
파파야를 넣은 닭발 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปขาไก่มะละกอ - แบบไทย (Thai) version
木瓜鸡爪汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
木瓜雞爪湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version