向陽花開雞蛋羹。

一口軟嫩清甜的玉米蒸水蛋，解鎖雙倍營養驚喜！ 當滑嫩水蛋邂逅香甜玉米，不只是口感上的奇妙碰撞，更是營養的黃金組合！雞蛋富含優質蛋白質、卵磷脂和多種維生素，是人體生長發育的“能量庫”，其中的膽鹼還能幫助大腦健康。玉米則是膳食纖維與天然維生素的“寶藏”，富含維生素B族、維生素E、胡蘿蔔素，既能促進腸道蠕動、預防便秘，又能抗氧化、延緩衰老 。 水蛋蒸玉米做法簡單，最大程度保留食材本味與營養。二者搭配，碳水化合物、蛋白質、維生素與膳食纖維一應俱全，老少咸宜。無論是早餐喚醒味蕾，或是晚餐輕食飽腹，都是健康又美味的選擇，為你帶來元氣滿滿的每一餐！

食材

• 雞蛋三隻。
  
• 青瓜半條。
  
• 火腿腸一條。
  
• 玉米40小粒
  
• 蔥兩條。
  
• 生抽一茶池
  
• 生粉一茶池
  
• 鹽適量
  
• 油一茶池
  
• 🥚蛋的1.5倍水。
  

步驟

1. 三個雞蛋，放鹽。放生粉，放1.5倍的溫水，攪拌打散。
   
2. 搞好的蛋，用過濾過一下，讓蛋更滑。口感更好。
   
3. 倒入盤中，水開上鍋，反
   
4. 反蓋一個碟子。蓋上鍋蓋。中大火蒸10分鐘。
   
5. 玉米汆燙3分鐘撈出。
   
6. 火腿腸切厚片，煸炒香
   
7. 蛋奶凍蒸熟。擺入火腿片。
   
8. 玉米粒圍邊點綴。
   
9. 沖絲做枝幹，葉片
   
10. 最後擺上黃瓜片，淋半茶池生抽，即可
    

Languages

Sonnenblumen-Eiercreme. - Deutsch (German) version
Sunflower egg custard. - English version
Natillas de huevo y girasol. - Española (Spanish) version
Crème anglaise aux œufs de tournesol. - Français (French) version
Puding telur bunga matahari. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Crema pasticcera ai semi di girasole. - Italiana (Italian) version
ひまわりのカスタード。 - 日本語 (Japanese) version
해바라기 달걀 커스터드. - 한국인 (Korean) version
คัสตาร์ดไข่ดอกทานตะวัน - แบบไทย (Thai) version
向阳花开鸡蛋羹。 - 简体中文 (Simplified Chinese) version